Câteva gânduri despre relația dintre endometrioză și gluten

Nu există dovezi clare pentru relația exactă dintre endometrioză și consumul de gluten, totuși, observația că omiterea alimentelor care conțin gluten sau cel puțin conțin grâu poate ajuta la reclamațiile endometriozei.

câteva

unu Cercetări italiene, care a implicat 207 de femei cu endometrioză, au căutat răspunsuri dacă plângerile legate de endometrioză și calitatea vieții au fost ameliorate dacă femeile endometriotice cu plângeri abdominale inferioare au exclus glutenul din dieta lor timp de 12 luni. Un articol despre cercetări publicat în 2012 raportează că, conform rezultatelor 75% dintre femei au experimentat o îmbunătățire semnificativă a simptomelor, în timp ce ceilalți 25% nu au experimentat nicio modificare, dar este, de asemenea, un fapt că niciuna dintre femei nu a avut simptome agravante. Toate femeile implicate au prezentat îmbunătățiri ale funcției fizice, vitalității, sănătății generale, funcționării sociale și sănătății mintale. Pe baza cercetării, medicii care au efectuat cercetarea au concluzionat că durerea asociată endometriozei scade după o dietă fără gluten de 12 luni.

Care ar putea fi problema cu glutenul?

De fapt, este astăzi majoritatea oamenilor sunt sensibili la cerealele care conțin gluten. Nu mă gândesc aici la sensibilitatea la gluten (boala celiacă), care este o boală autoimună care poate fi detectată în mod clar prin teste și care afectează o mică parte a populației, nici nu este o alergie la grâu, care poate provoca, de asemenea, plângeri. Din păcate, sensibilitatea la gluten non-celiacă afectează o parte semnificativă a populației. Acest tip de sensibilitate la gluten nu poate fi demonstrat clar prin testare, dar omiterea glutenului se observă că îmbunătățește sănătatea, se rezolvă afecțiunile gastro-intestinale (de exemplu, balonare, flatulență, diaree etc.) sau alte afecțiuni (de exemplu, dureri de cap). Pentru multe boli, s-a demonstrat acum că abandonarea glutenului ajută la reducerea simptomelor și la vindecare (de exemplu, în bolile autoimune precum Hashimoto sau LES). În unele cazuri, este în gluten glucide fermentabile provoacă probleme de balonare, caz în care o dietă scăzută FODMAP poate fi extrem de susținută.

Dian Mills în opinia unui expert în nutriție, endometrioza poate fi chiar cazul în care grâul a fost modificat genetic la începutul anilor 1970 folosind hormoni. Procedând astfel, s-au adăugat două tipuri de hormoni la grâu pentru a afecta cantitatea de boabe de grâu, grosimea tulpinii și pentru a-l face rezistent la o anumită ciupercă. În opinia sa, pe baza acestui fapt, glutenul poate avea un efect negativ asupra homeostaziei hormonale. În cartea sa despre endometrioză, Mills raportează, de asemenea, acest lucru în practica sa femeile despre 80% consideră că părăsirea grâului reduce sau elimină afecțiunile endometriotice.

Dacă vrei să mănânci fără gluten ...

Dacă doriți să încercați modul în care o dietă fără gluten afectează endometrioza, încercați să eliminați glutenul din dieta dumneavoastră timp de 3 luni.

În acest caz, ar trebui să evitați următoarele boabe:

  • grâu,
  • secară,
  • orz.

Opiniile cu privire la ovăz sunt împărțite deoarece nu are conținut de gluten, dar ar trebui evitate deoarece este cel mai adesea amestecat cu grâu în fabricile de procesare. Prin urmare, se recomandă cu siguranță să consumați fulgi de ovăz fără gluten.

Boabele fără gluten care pot fi incluse într-o dietă fără gluten sunt:

  • mei,
  • hrişcă,
  • orez,
  • nemuritoare,
  • Quinoa,
  • ovăz fără gluten.

Dacă aveți IBS (sindromul intestinului iritabil) sau sunteți afectat sau aveți altfel balonare, flatulență, vă recomand să consumați numai cereale cu conținut scăzut de FODMAP (mei, orez, quinoa) și să încercați o dietă scăzută de FODMAP.

Zita Kurczewski-Tamás, scriitor al blogului Endos de ajutor, antrenor de nutriție și stil de viață, referent nutrițional funcțional, naturist

Surse utilizate:

Fotografie la începutul postării: grâu de Fleur Philips, CC