Întrebări frecvente despre viață

Cuvântul latin cu calorii înseamnă căldură/căldură. Unitatea sa este kcal. Cantitatea de energie eliberată după arderea nutrienților este măsurată cu aceasta.

Este esențial pentru viață să alimentezi corpul cu energie „continuă”. Această energie este obținută prin digestia alimentelor - în cele din urmă prin arderea lor. Unitatea de energie termică (SI) eliberată în timpul arderii este kilo jouli (kJ) sau kilocalorii (kcal) utilizate special pentru a măsura cantitatea de nutrienți. Kilocaloria este numită colocvială (altfel greșită) ca o calorie. Rata de schimb: 1 cal aprox. 4,2 KJ.
Energia din arderea diferiților nutrienți poate fi măsurată. 1 g de grăsime produce 9,3 kcal, 1 g de carbohidrați produce 4,1 kcal, în timp ce 1 g de proteine produce 5,4 kcal de energie.

Numai o parte din proteine este utilizată de organism, chiar și carbohidrații și grăsimile sunt pe deplin utilizate.
Pentru un stil de viață sănătos și dacă vrei să slăbești, cu siguranță trebuie să iei în considerare câtă energie zilnică are nevoie corpul tău.

De exemplu, o femeie cu vârste cuprinse între 19 și 30 de ani are nevoie în medie de kcal
Pentru o femeie cu vârste cuprinse între 31 și 60 de ani, kcal.
Pentru bărbați, aceasta este următoarea:
Între 19-30 de ani, este necesară kcal
Între 31 și 60 de ani este necesară administrarea de kcal-a.

Graficul caloriilor arată valoarea kcal a ingredientelor utilizate în alimente. Odată ce v-ați calculat propriile nevoi de kcal, vă puteți ajuta acum să stabiliți dieta corectă. De asemenea, merită să ne gândim la ce efort fizic este obișnuit corpul nostru. Nu este suficient ca o persoană care joacă în mod regulat sport sau face muncă fizică să-și calculeze nevoile de energie în modul de mai sus;

Deoarece valorile date mai sus sunt necesare pentru „subzistență”!
Necesarul caloric al femeilor în cazul exercițiului mediu este de 1,6 ori valoarea calculată mai sus, iar la bărbați de 2,2 ori.
Dacă putem determina nivelul necesar individual cu o mare precizie și putem ajusta aportul zilnic de energie în consecință, se stabilește o stare de echilibru durabilă și menținută.

Oricine dorește să slăbească ar trebui să-și reducă aportul de energie cu 5-10%. Cu atât de mult și nu mai mult. Acest lucru se datorează faptului că corpul se adaptează, dacă luăm radical și în mare măsură energia de pe el, „trece la modul de economisire a energiei”. Scăderea în greutate va fi, desigur, mai spectaculoasă, dar în momentul în care ne întoarcem la dieta pre-dietă, va începe așa-numitul efect jo-jo. (Ca urmare, este de așteptat o creștere în greutate mai mare decât am pierdut).
O diagramă a caloriilor vă ajută să creați dieta corectă; și dacă urmăm următoarele reguli de bază, putem reuși cu ușurință:

- mâncați aproximativ 320 g carbohidrați și 60 g grăsimi în medie 65 g grăsimi
- alegeți complexul dintre carbohidrați (ca regulă generală, cu cât conținutul de fibre este mai mare, cu atât organismul este mai greu să se descompună, deci efectul său fiziologic este mai favorabil)
- facem sport
- mâncați cantități mici în mod regulat, ajutând astfel organismul să distribuie cantități.
O diagramă a caloriilor este de mare ajutor, dar nu deveni dependent! Păstrați moderarea în tot ceea ce pierdeți în greutate și mâncați!