Ce îndulcitor ați recomanda în loc de zahăr pentru prepararea alimentelor și a prăjiturilor dacă aveți experiență? (forum de chat)

Nu înțeleg ce este acest război împotriva zahărului? Se face din sfeclă de zahăr. Evident, tot felul de alimente cu procese chimice vor fi ceea ce sunt.

pentru

Dar este încă făcut din ingrediente naturale. La fel ca zahărul de mesteacăn, de exemplu. Sau crezi că nu este rafinat ca zahărul? Așa iese din mesteacăn?

Sau restul, stevia, fructoza etc. toți trec printr-un proces chimic alimentar.

Deci nu cred că asta este problema cu zahărul. Dar cu moderatie. Și cu mișcarea. Respectiv, în absența sa.

Dar dacă poți tunde dublu-triplă acea sumă de bani cu niște prostii la modă.

Eritritol în loc de zahăr?

Ai dreptate, este foarte bine să fii atent la acest lucru cât mai mult posibil, aceste „alimente” ar trebui evitate. Am citit mai multe articole despre care oamenii sunt hrăniți, așa că există o mulțime de oameni supraponderali, dar chiar și copiii sunt grăsimi. Lipsa exercițiilor fizice, cola, mestecatul este întotdeauna la îndemână. să nu vorbim nici măcar despre margarină.

Este bine ca cineva să locuiască într-o casă cu grădină, chiar mai bine într-un loc unde animalele pot fi păstrate. Locuiesc într-un loc ca acesta, așa că este mai ușor să evit aceste alimente artificiale, dar știu că mulți oameni sunt obligați să-l cumpere, deoarece nu pot produce singuri ceea ce mănâncă sau beau.

Poate un sfat bun pentru ei: ar prefera să cumpere pe o piață, nu la Tesco și în astfel de magazine.

Nu numai alimentele pot crește colesterolul. În multe cazuri, o altă boală este cauza care crește nivelul.

Dacă mănânci grăsime și nu ulei de gătit simplu, chiar nu te doare. Nu era vorba de zahărul nesănătos din fruct, ci de faptul că cineva nu folosește zahăr rafinat pentru a-și îndulci mâncarea, chiar și zahărul este prezent în o formă diferită.în dieta ta.

i, h. „din păcate sunt prea multe”, am vrut să spun h. există zaharuri ascunse în maioneză, sosuri, mezeluri și o mulțime de mâncare.

Așa este, din păcate totul este prea plin de el.

Există și multe fructe.

Cred că trebuie să te obișnuiești cu gustul steviei

Cred că există diferite arome de diferite soiuri. Am auzit h. Depinde de modul în care sunt făcute pentru a extrage materialul din plantă.

De exemplu, nu mi-a plăcut una dintre formele de sirop, dar îmi place foarte mult ca o pulbere, pe care o folosim de 1,5 ani. Am pus-o în toate.

Dar ar trebui să aibă un gust puțin ciudat decât dăunător sau îngrășat.

Am încercat stevia din scrisoarea originală grind.

nu a venit pentru noi din cauza gustului.

xilitolul este bun, dar destul de scump.

în plus, îmi vin în minte îndulcitori artificiali.

dintre care există și aspartam-free.

fructoza, dextroză, zahăr din trestie, nu știu ce sunt toate zaharurile, deci sunt bogate în calorii pentru dietă, în diabet, în caz de colesterol ridicat nu sunt potrivite pentru îndulcire.

Folosesc fructoză de câteva luni, Aptya folosește stevia de câțiva ani.

Descrierea fructozei:

Este răspândit în floră, în special în sucurile de fructe și miere.

Din punct de vedere biologic, este la fel de important ca glucoza. Fructoza este folosită și în organism, dar crește nivelul zahărului din sânge mai lent decât glucoza.

Este cel mai dulce zahăr aromat, deci cu 30-40% mai puțin este suficient pentru a obține același gust dulce.

Poate fi consumat și de diabetici, dar nu se recomandă mai mult de 30 g pe zi.

Se folosește pentru îndulcire în locul zahărului tradițional.

Prețul: 1 kg aprox. 1000 HUF, dar așa cum am scris, este suficient pentru o lungă perioadă de timp, deoarece trebuie să îl folosiți mai puțin decât din zahărul alb din magazin.

Pentru mine 1 kg aprox. 2, 2 luni și jumătate sunt suficiente. Poate fi folosit și în fursecuri, chiar și în aluatul dospit, spre deosebire de zahărul de mesteacăn, care este foarte sănătos, dar aluatul dospit nu se poate face cu el.

Stevia este o planta cu frunze dulci. Se obține un extract din acesta și apoi este comercializat sub formă de pulbere sau sirop.

Fără calorii și carbohidrați, chiar și diabeticii pot consuma cantități nelimitate din acesta. Te poți obișnui cu gustul, dar sunt cei care nu intră. Merită să cumpărați mai întâi o cantitate mică, deoarece nu este ieftin. Aptya are un pachet de o mie de tablete de cca. 4-5 luni sunt suficiente. Prețul este cuprins între 5-6 mii HUF.

Există, de asemenea, sirop de arțar, sirop de agave, sirop de malț de orz, sirop de malț de porumb, sirop de orez, sirop de tapioca, sirop de trestie de zahăr.

Aș recomanda zahărul din trestie, un zahăr natural pe care organismul îl poate procesa mult mai bine decât zahărul alb, iar zahărul din trestie conține și alți nutrienți utili pe lângă zahăr.

Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că zahărul brun disponibil în magazine nu este, în majoritatea cazurilor, decât zahăr alb colorat cu melasă de trestie. Deci, desigur, nu este mai sănătos decât zahărul alb, ci mult mai scump.

deci nu atât de periculos, te poți obișnui cu el,

Nu știu dacă este lichid, am folosit tablete și cristaline