De ce vitamina B6 îmbunătățește încorporarea proteinelor în mușchi?

Ce este vitamina B6?

Vitamina B6 este o vitamină solubilă în apă, adică 3 compuși foarte asemănători: piridoxină, piridoxal și piridoxamină. Vitamina B6 aparține familiei vitaminelor B, care este una dintre cele mai diverse vitamine. (sursă)

De ce vitamina B6 este importantă pentru sport și dietă?

Vitamina B6 este deosebit de importantă în plus față de antrenament, deoarece, dacă cineva se antrenează și se hrănește, se așteaptă să consume mai puține zahăr, carbohidrați cu indice glicemic ridicat și mai multe proteine. Vitamina B6 joacă un rol cheie în încorporarea și utilizarea proteinelor.

Vitamina B6 se găsește în cantități mai mari în carne, astfel încât cei care consumă puțină carne trebuie să ia suplimentar B6.

Acesta joacă un rol remarcabil în metabolismul aminoacizilor, fără de care proteina ingerată cu substanțe nutritive sau chiar shake-uri proteice nu poate fi încorporată în mod corespunzător. Piridoxina este materia primă pentru enzime importante care cooperează, numite coenzime, care joacă un rol important în metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.

Vitamina B6 joacă un rol cheie în principal în metabolismul proteinelor, dar joacă și un rol important în sistemul nostru nervos. Locul absorbției piridoxinei este intestinul subțire, care este unul dintre motivele utilizării sale.

Vitamina B6 favorizează absorbția proteinelor și a grăsimilor și susține sinteza acizilor nucleici din nucleu.

Vitamina B6 este, prin urmare, un compus esențial în sinteza și descompunerea proteinelor necesare pentru mușchii scheletici și alte țesuturi ale corpului nostru, precum și în formarea proteinelor enzimatice. (sursă), (sursă)

Care este aportul recomandat de vitamina B6?

Aportul de vitamina B6 este, de obicei, asociat cu aportul de proteine și se recomandă ca cel puțin 1,5-1,7 grame de vitamină B6 să fie livrate organismului în plus față de 100 de grame de proteine. O caracteristică interesantă a piridoxinei este că poate fi absorbită aproape 100% în tractul intestinal, proporția de vitamina B6 neutilizată este minimă atunci când este consumată. (sursă)

Din ce surse nutritive se poate lua vitamina B6?

Aportul de vitamina B6 poate fi rezolvat din multe tipuri de nutrienți, cum ar fi: legume cu frunze și rădăcini, precum și fructe, diverse carne. Fără a dori să fie exhaustivi, următorii nutrienți conțin niveluri mai ridicate de vitamina B6:

pui
ton
somon
banană
bovine
cod
avocado
ananas

Pe ce alte zone are un efect benefic vitamina B6?

Lista beneficiilor și efectelor pozitive ale vitaminei B6 este foarte lungă. Numai la nivel de mențiune, următoarele zone pot beneficia de aportul adecvat de vitamina B6: mușchi, funcția sistemului nervos, integritatea pielii, formarea sângelui. (sursă)