Ce să mănânce? Aceasta este dieta perfectă

Putem vorbi despre o dietă perfectă dacă mâncarea este cel puțin la fel de hrănitoare pe cât de delicioasă. În plus, pregătirea meselor sănătoase și echilibrate oferă, de asemenea, spațiu pentru experimentarea cu arome noi.

mănânci

Creat: 14 septembrie 2017, 15:27
Modificat: 15 septembrie 2017 16:31

Toate acestea sunt declarate de nutriționiștii de la Universitatea Harvard, care oferă, de asemenea, câteva idei pentru punerea teoriei în practică.

Mâncărurile de casă vin adesea în minte că au un gust bun, dar sunt pline de calorii și, dacă cineva cedează tentației lor, există o penitență de zile de lipsă de calorii pentru a restabili echilibrul. Și puteți face mese sănătoase acasă. Următoarele cinci sfaturi vă vor ajuta cu siguranță.

1. Materii prime

Cât de sănătoase sunt legumele mirelite? Detalii aici.

Ori de câte ori este posibil, alegeți legume și fructe cultivate local, și mănâncă-le din belșug. Poate fi un obiectiv îndrăzneț să creăm o adevărată cavalcadă a culorilor, deoarece varietatea este foarte importantă, cel puțin la fel de mult ca și cantitate, deoarece nici măcar un singur fruct sau legumă nu ne oferă toți nutrienții de care avem nevoie.

2. Cereale

Pe lângă orezul alb, există și alții în lume! În schimb, folosiți cereale integrale precum orz, bulgur, ovăz, quinoa, orez brun. Cel mai bine este să evaluați ce oferă magazinele din apropiere și dacă puteți cumpăra cereale neprelucrate undeva, ceea ce este adesea destul de ușor de realizat.

3. Proteine

Ar trebui preferate proteinele sănătoase, de ex. pește proaspăt, pui sau curcan, tofu, ouă și diverse fasole și nuci. Și, bineînțeles, nu trebuie să uităm că farfuria poate fi echilibrată doar cu o mulțime de legume și fructe, cereale integrale și grăsimi sănătoase.

4. Grăsimi și uleiuri

Pentru abur, coacere, dar și ca bază pentru sosuri de salată folosiți numai uleiuri vegetale pe cât posibil. Opțiunile bune includ rapița, floarea soarelui, porumbul, soia, arahide și uleiul de măsline.

5. Alte accesorii esențiale

Un ingredient de înaltă calitate, chiar și în cantități mici, poate avea un efect mare asupra aromelor. Ingredientele de calitate, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin, oțetul balsamic, ierburi proaspete și uscate și nuci nesărate (cum ar fi nucile, migdalele, fisticul) pot fi adăugate la setul de bucătărie de bază, astfel încât să puteți avea ingredientele pentru orice rețetă care are gust și suplimente.