Din coaja de mere

fructe
dieta copilului
masă
sănătos
nesănătos
copil mic
copil mare
Copil

Există două feluri de oameni: cei care curăță fructul chiar dacă coaja acestuia este comestibilă și cei care nu îl curăță, dar îl mănâncă împreună cu fructul. Cu toate acestea, toate acestea ridică nu numai întrebări de gust, ci și ce versiune este mai sănătoasă și, deloc, ce se întâmplă atunci când se mănâncă fructe necojite.

Este deosebit de important ca părinții să fie informați, deoarece este responsabilitatea lor să-și hrănească copilul, inclusiv decizia de a curăța sau curăța fructele dincolo de prima perioadă, când chiar și fructele cu care nu suntem obișnuiți trebuie să fie decojite ca măsură de precauție. precum cireșe sau căpșuni.

Ce se întâmplă dacă nu îl dezlipiți?

Dacă curățați pielea, dacă nu, spălați întotdeauna bine fructele pentru a îndepărta murdăria. Există multe beneficii în consumul de fructe necojite, dar este important să menționăm și pericolele. Puteți citi despre acestea mai jos.

De ce este bine să mănânci fructe din coajă?

Gustul coajei fructului îmbogățește în mod fundamental experiența gustativă a consumului de fructe, dar există mai multe motive pentru aceasta. Pe de o parte, coaja de fructe este o sursă excelentă de fibre, care ajută la menținerea ritmului normal de digestie și la menținerea sănătății intestinelor și are, de asemenea, un efect detoxifiant. Pe de altă parte, coaja fructului conține și multe, multe substanțe nutritive, la care renunțăm dacă le consumăm decojite. De exemplu, coaja de mere este bogată în vitamina C și are, de asemenea, un efect de prevenire a cancerului datorită conținutului său de triterpenoid.

Consumul de coajă este, de asemenea, susținut de conținutul de flavonoizi din coajă, care este un produs secundar al metabolismului plantei și se găsește și în carnea fructului. Flavonoidul este un colorant solubil în apă care ajută la protejarea pielii fructului de radiațiile UV. Există mii de flavonoide diferite, toate benefice pentru organism din alte motive: stimulează imunitatea, sunt antiinflamatoare și au un efect benefic asupra circulației.