Fructoză

Ce înseamnă dacă cineva este sensibil la fructoză?

Similar intoleranței la lactoză, și aici lipsa unei enzime provoacă simptome neplăcute. Această enzimă se numește fructoză-1-fosfat aldolază. Dacă această enzimă nu este produsă, organismul nu poate descompune fructoza sau fructoza în glucoză sau glucoză. Consecința acestui proces este o scădere a nivelului de zahăr din sânge. Mai mult, afectarea ficatului poate apărea din cauza tulburării metabolismului fructozei!

Care sunt simptomele intoleranței la fructoză?

Chiar și primele simptome sunt deja foarte elocvente, deoarece apar încă din copilărie, direct odată cu încetarea alăptării, deci nu este dificil să recunoaștem problema: transpirație, tremurături, somnolență anormală, confuzie, convulsii. Acestea sunt semne destul de puternice că nu există ordine în organism și este necesară o investigație imediată pentru a găsi cauza exactă și pentru a dovedi intoleranța la fructoză.

Simptomele prelungite includ apetitul slab, precum și întârzierea din cauza consumului inadecvat de alimente. Dacă un copil nu trece la o dietă fără fructoză, se pot aștepta la consecințe foarte grave. Insuficiența hepatică, icterul și degradarea intelectuală și a creșterii sunt, de asemenea, mai puțin frecvente!

Cum se previne dezvoltarea intoleranței la fructoză?

Din păcate, este o boală moștenită (spre deosebire de malabsorbția fructozei) care este deja decisă în momentul concepției. Deci nu există nicio posibilitate de prevenire!

Ce teste sunt utilizate pentru a detecta intoleranța la fructoză?

Testarea în laborator
Testarea ADN-ului
Biopsie hepatică

Sensibilitate la fructoză

Cum să vă tratați intoleranța la fructoză?

Din păcate, boala este incurabilă, dar într-o versiune ușoară, puteți trăi o viață plină cu dieta potrivită! Fructoza și zahărul sfeclei, precum și alimentele și băuturile care conțin aceste zaharuri, ar trebui să fie complet excluse din dietă. Alimentele care conțin fructoză și zahăr de sfeclă nu trebuie consumate în cantități foarte mici sau rareori. Comprimatele de glucoză pot ajuta la restabilirea scăderii nivelului de zahăr din sânge, deci este întotdeauna important pentru persoanele cu această boală să păstreze glucoza cu ele. În plus, trebuie verificate întotdeauna ingredientele produselor finite din magazin, deoarece multe alimente gata de băut conțin fructoză sau zahăr de sfeclă.!