Cea mai bună supă de linte

Toată lumea are câteva rețete de tuti.

Fiind primul din ianuarie, public cea mai bună versiune a supei de linte care a fost testată de mai multe ori.

linguriţă Sare din Himalaya

întreg boabe de piper pe negru , alb sau trandafir

1 ceapa cap

5 frunze de dafin întregi

să gust smântână, suc de lămâie

Pregătire:

Am îmbibat obiectivul cu o seară înainte. Apă de cel puțin 3 x, 4 x aceasta va trebui înlocuită.

Fierb apă pentru a acoperi obiectivul cu două degete, iar când fierbe, trebuie să ezitați, cele mai atente pot fi de 2x (fără gaz!).

Apoi adăugați sarea himalayană, boabele de piper, 1 ceapă tocată, 2 linguri de muștar de bună calitate, 2 căței de usturoi zdrobiți, câteva bucăți de foi de dafin.

Gatiti la foc mic pana se inmoaie, aprox. 45 de minute. Dacă puneți cartofi în el, nu este nevoie să-l îngroșiți. Pentru cei care încă au nevoie de el, îngroșați-l cu voi înșivă: amestecați o oală de linte gata pregătită, o puneți la loc și ați terminat.

Când am terminat, îl aromez cu multă smântână și suc de lămâie. Gurmanzii o pot face și cu carne afumată, deși atunci sărarea trebuie tratată.