Cea mai sănătoasă dietă de slăbit

Numeroase studii științifice arată că popoarele asiatice au o incidență mult mai scăzută a cancerului, bolilor cardiovasculare și legate de obezitate decât europenii sau americanii și sunt mult mai puțin susceptibile de a fi diabetice. Și, desigur, faptul că majoritatea copiilor de 100 de ani ai lumii trăiesc în Asia, mai exact pe insula japoneză Okinawa, nu este neglijabil.

Motivele se regăsesc în diferențele culturale, pe de o parte, și în diferențele care rezultă în stilul de viață și nutriție, pe de altă parte. Asiaticii sunt renumiți pentru dietele lor extrem de sănătoase și echilibrate, astfel încât dieta asiatică este una dintre puținele metode de slăbire în care nimeni nu se poate implica, oricât de mult ar încerca.

Dieta asiatică

Dieta asiatică se concentrează pe o dietă pe bază de plante bogată în fibre, antioxidanți, minerale și oligoelemente, precum și pe o piramidă nutrițională bazată pe aceasta. La nivelul cel mai de jos al piramidei se află alimentele pe care popoarele din Est le consumă cel mai des și consumă cel mai mult, iar la nivelul superior sunt alimentele cărora nu li se pune prea mult accent în nutriția lor.

Cele mai importante alimente de consumat zilnic includ soia, cerealele integrale și pastele, precum și orezul în toate cantitățile. Urmează legume - varză, ceapă, legume cu frunze verzi -, fructe - banane, mango, mandarine minunate, pepeni, struguri, ananas - și semințe și uleiuri vegetale.

Dieterii mănâncă lactate, ouă și păsări de curte doar o dată pe săptămână, iar carne roșie numai lunar. Dulciurile se consumă foarte rar, preferă fructele ca desert. Ei evită complet acizii grași saturați, care este una dintre cele mai mari diferențe în comparație cu o dietă occidentală care folosește margarină, unt și alte grăsimi pentru gătit. Proteinele animale și fierul sunt înlocuite de semințe și leguminoase și legume cu frunze de culoare verde închis.

O parte integrantă a dietei este ceaiul negru și verde care arde grăsimile și bogat în antioxidanți, precum și exercițiile fizice intense, dar regulate - indiferent dacă este vorba de plimbare, yoga sau ciclism.

Ce puteți obține cu dieta?

Ești mai subțire - poți pierde 2-3 kilograme într-o săptămână.
Veți afla despre o cultură a alimentației sănătoase.
Puteți preveni dezvoltarea diabetului.
Conectându-vă cu o schimbare radicală a stilului de viață și transformându-vă dieta într-un program de stil de viață, vă puteți extinde viața.
Puteți reduce riscul bolilor cardiovasculare și canceroase.

Exemplu de dietă

Pentru ora zece și gustări, mâncați o ceașcă de semințe de legume sau alegeți un fruct.

Într-o zi

Mic dejun: felii de orez umflate, o jumătate de cană de ananas tăiat cubulețe, ceai verde.
Masa de pranz: salata asiatica de taitei.
Masa de seara: salata de citrice.

Salată asiatică de tăiței

Ingrediente: 10 dkg piept de pui filetat, 5 dkg sparanghel, 5 dkg broccoli, 1 piper roșu, 10 dkg tăiței, 2 linguri sos de soia, o lingură suc de lămâie, 1 linguriță semințe de susan, sare, piper, ulei.

Clătiți carnea, frecați-o cu sare și piper, apoi prăjiți pe ambele părți. Clătiți sparanghelul, curățați treimea inferioară, tăiați jumătatea lemnoasă și tăiați diagonal în felii. Spălați broccoli și apoi ridicați-l pe trandafiri. Fierbeți legumele. Spălați, apoi tăiați ardeii în fâșii, apoi gătiți aluatul. Se amestecă sucul de lămâie cu sosul de soia, sare și piper, apoi se amestecă cu pastele, sparanghelul, broccoli și ardeii. Feliați carnea și serviți cu salata de paste presărată cu semințe de susan.

2 zile

Mic dejun: cereale, un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde.
Masa de pranz: varză dulce-acră.
Masa de seara: somon aburit cu salată de legume.

Varză dulce-acrișoară

Ingrediente: 15 dkg varză, 1 piper verde, 1 piper roșu, 1 linguriță zahăr, 1 lingură oțet de mere, 1 jumătate ardei iute, jumătate lingură sos de soia, 2 linguri ulei de măsline.

Tocăm varza și tocăm și ardeii. Amestecați condimentele într-un vas, cu excepția sării. Încălziți uleiul de măsline, adăugați ardeii și apoi varza pentru câteva minute. Se amestecă constant în timp ce se adaugă condimentele. Puneți o flacără și coaceți încă un minut.