Ceai Diabess Cereale integrale și fibre

Cu ajutorul lor obținem substanțe nutritive utile, cu care ne reglăm metabolismul, putem reduce de ex. de asemenea, riscul de diabet.

Astăzi auzim multe despre cerealele integrale sau despre produsele din cereale integrale, dar puțini știu ce înseamnă, în afară de făina fină. În cazul măcinării complete (afară), toate cele trei părți ale semințelor sunt incluse în alimentele noastre, în timp ce făina fină conține doar miezul.

cereale

Făină integrală Făină fină
339 kcal 364 kcal
12,2 g de fibre dietetice 2,7 g de fibre dietetice
34 g de calciu 15 g de calciu
138 mg magneziu 22 mg magneziu
420 mg potasiu 107 mg de potasiu

Efectele fiziologice ale cerealelor integrale

Deci putem vedea asta cerealele integrale au un efect fiziologic mai favorabil decât făina fină. Alimentele fabricate din cereale integrale sunt una dintre cele mai importante surse de fibre dietetice din dieta noastră. Fibrele stimulează funcția intestinală, creează o senzație de sațietate, ajută la prevenirea bolilor de colon. Pentru ca fibrele dietetice să își exercite în mod corespunzător efectele benefice, este, de asemenea, necesar să consumați multe lichide.

Prevenirea bolilor cu cereale integrale

În ultimii 10 ani, o serie de studii au examinat efectele fiziologice ale cerealelor integrale. Sondajele care au implicat în total aproximativ 200.000 de persoane au dat următoarele rezultate. Consumatori de cereale integrale

  • Incidența bolilor cardiovasculare a fost cu 26% mai mică comparativ cu cei care nu au consumat cereale integrale.
  • Numărul diabeticilor a fost cu 21-27% mai mic.
  • Tumorile maligne intestinale au fost cu 40% mai puțin frecvente.

Păstrarea sănătății cu cereale integrale

Poate dura până la 12-14 ore de la cină până la prima masă a doua zi. În acest timp, nivelurile de energie ale corpului scad drastic, deci este extrem de important să ne completăm corpul dimineața. Cei care trec peste micul dejun sunt mai obosiți toată ziua, mai puțin capabili să se concentreze, așa că se comportă mai rău - poate mai surprinzător, potrivit cercetării cei care dor de micul dejun au, de asemenea, un risc mai mare de a dezvolta obezitate.

Nu este o coincidență faptul că deviza din acest an a Asociației Mondiale a Diabetului este: masa potrivită începe cu micul dejun.