Ceaiul verde: un panaceu sau un fals?

Acum se învârte

Vrei să slăbești, să te dezintoxici sau să vrei doar mai multă energie? Bea ceai verde! Dar este într-adevăr băutura amară un panaceu? Și ce legătură are cu antrenamentul?

Există multe credințe și concepții greșite despre ceaiul verde, care este acum o băutură la modă. Uneori se numește leacul miracol de slăbire, iar alteori este menționat ca o sursă de frumusețe și sănătate. În plus, se numără printre ingredientele suplimentelor alimentare din ce în ce mai recomandate pentru sport. Cu ajutorul lui Ádám Norbert, antrenorul personal expert al lui Steelfit, devenim conștienți de „fenomenul ceaiului verde”.

Există multe de auzit astăzi despre efectele sau efectele percepute ale ceaiului verde. Se întâmplă chiar să fie promovat ca un adevărat panaceu, o sursă de frumusețe, tinerețe și sănătate. Ar fi într-adevăr într-o ceașcă de decoct verde pal? Nu este prea bine ca să fie adevărat? Să vedem ce efecte are ceaiul verde în realitate!

În primul rând, ce este ceaiul?

Ceaiul pe care îl bem nu este de fapt altceva decât un decoct făcut din frunzele unei plante numite Camellia sinensis. Când ceaiul este înmuiat, compușii solubili în apă din frunze se dizolvă. Acești compuși includ polifenoli numiți catechine, derivați de xantină, cum ar fi cafeina și teofilina, și aminoacidul teanină.

Ceaiul are verde, alb, negru, pu-erh și așa mai departe. Toate sunt fabricate din aceeași plantă, singura diferență constă în modul în care sunt procesate. Ceaiul verde este practic bogat în antioxidanți. Există 5 catehine principale în ceai, dintre care cel mai bine cercetat și cel mai cunoscut este așa-numitul epigalocatechin galat (adică EGCG). O ceașcă de ceai verde conține aproximativ 50 mg de catehină, ceea ce este echivalent cu efectul EGCG. Suplimentele de ceai verde conțin în mod ideal extract de ceai verde. (Atenție, există suplimente care conțin doar frunze de ceai verde praf!). Acest extract este de obicei standardizat la 50% EGCG.

Ceaiul verde are multe efecte, datorită cărora consumul său poate fi foarte benefic. Aceasta include faptul că consumul regulat de ceai poate reduce ușor cantitatea de grăsime corporală și poate crește proporția de grăsime arsă de organism. În plus, efectul antioxidanților din acesta este puternic: protejează pielea de daunele cauzate de lumina soarelui, reduce oxidarea generală și protejează, de asemenea, particulele LDL de daunele oxidative.

De asemenea, reduce incidența anumitor tipuri de cancer

EGCG din ceaiul verde poate inhiba enzima responsabilă de descompunerea adrenalinei, noradrenalinei și dopaminei. Aceștia sunt hormonii ale căror niveluri, de exemplu, sunt crescute de cofeină, deci poate crește arderea grăsimilor. Prin blocarea acestei enzime, catecol-O-metiltransferaza (COMT), acești compuși vor continua să fie prezenți în sângele nostru, putând astfel să aibă un efect de ardere a grăsimilor.

Extractul de ceai verde poate reduce, de asemenea, absorbția carbohidraților din intestinele noastre cu 25 până la 30 la sută. Efectul se extinde nu numai la carbohidrații complecși, ci și la zaharuri.

Una peste alta, ceaiul verde are o mulțime de efecte pozitive, atât din punct de vedere al sănătății, cât și al compoziției corpului, motiv pentru care poate merită luată în considerare consumul regulat de ceai. Deoarece ceaiul conține și cofeină, dacă cineva nu o poate suporta, este o idee bună să folosiți un supliment decofeinizat în loc de ceai preparat obișnuit.