Ceapa este deci sănătoasă

Ceapa face parte integrantă din gastronomia maghiară de secole și servește ca ingredient important în multe feluri de mâncare tradiționale maghiare. În plus, sunt foarte sănătoși.

O ceapă de dimensiuni medii conține 44 de calorii și conține 20% din necesarul zilnic de vitamina C. De asemenea, conține vitamina B6, acid folic, potasiu și mangan. În plus, conține o mulțime de antioxidanți, cum ar fi quercetina, care este un excelent antiinflamator. Antioxidanții sunt concentrați în straturile exterioare.

Poate ajuta la prevenirea cancerului
Un studiu a fost publicat în American Journal of Clinical Nutrition conform căruia cei care consumă o mulțime de ceapă sunt mai puțin susceptibili de a se îmbolnăvi de anumite tipuri de cancer. Pe lângă ceapa simplă și ceapa roșie, usturoiul poate avea și această proprietate.

Crește rezistența osoasă
Potrivit unui studiu, consumul de ceapă este, de asemenea, foarte bun pentru sănătatea oaselor. Cei care mănâncă o mulțime de ceapă au oase mai puternice, mai puternice și mai rezistente și cu 20% mai puține șanse de fracturi.

Susține digestia
Ceapa conține o mulțime de fibre numite inulină, care are și un efect prebiotic. Prebioticele ajută la prevenirea constipației, ajută organismul să regleze nivelul zahărului din sânge, să facă absorbția nutrienților mai eficientă și să susțină, de asemenea, rezistența osoasă. Mai mult, deoarece contribuie la controlul apetitului, contribuie și la obținerea unei greutăți sănătoase.

Poate reduce colesterolul
Un studiu a concluzionat că o dietă bogată în ceapă poate reduce nivelul colesterolului, astfel că acestei legume i se atribuie și un efect cardioprotector și vasoprotector. Ceapa, crudă, prăjită și gătită, este benefică.