Cei mai buni înlocuitori ai ouălor

Creat: 4 martie 2019, 10:36

cele bune

Modificat: 4 martie 2019 la 15:00

A fi nesfârșit nu înseamnă neapărat că trebuie să renunțăm la alimentele noastre preferate. Dacă, de exemplu, aveți nevoie de un ou pentru ceva, îl puteți face în siguranță, trebuie doar să găsim cel mai potrivit substitut.

Oul are, de asemenea, o funcție mai mult decât gătitul: ține mâncarea împreună, asigură umezeala, ajută mâncarea să crească sau să-și păstreze forma și frotiul de ou dă lumină unor întuneric.

Ce să alegi în loc de ouă?

Un nivel bun de înlocuire a ouălor este capabil de acestea. Unul dintre cele mai surprinzătoare lucruri care pot fi folosite în locul ouălor este aquafaba, care poate suna ca un lucru foarte special, când de fapt nu este altceva decât lichidele care sunt filtrate din fasolea conservată. Poate fi folosit și în prăjituri vegane, pâine, biscuiți, clătite, plăcinte și verdețuri. Un ou crud poate fi înlocuit cu aproximativ 3 linguri de astfel de lichide.

Tofu poate fi folosit și în locul ouălor, care pot absorbi gustul a tot ceea ce amestecă, motiv pentru care sunt „prăjite” și cu ouă. Este ideal și pentru prepararea dovleceilor. 3 linguri de tofu de mătase pereche corespund aproximativ 1 ou pe întuneric. Dacă doriți ca întunericul să crească, adăugați 1/8 linguriță de pulbere întunecată. Pentru a face ouă amestecate și salată de ouă, putem adăuga tofu mai tare cu o furculiță - puteți înlocui un ou cu un sfert de bucată. Poate fi folosit și pentru prăjituri, prăjituri, produse de patiserie sau o plăcintă franceză numită quiche.

Care sunt beneficiile vieții vegane?

Deși veganismul este practic o mișcare pentru drepturile animalelor, nu numai animalele pot beneficia de aceasta. Dieta plantelor are efecte pozitive dovedite științific privind atât sănătatea, cât și mediul nostru. Vă arătăm detaliile!

Semințe de in, fructe, legume

De asemenea, putem încerca semințe de in înmuiate în apă, care este foarte sănătoasă, deoarece este plină de materiale valoroase. Dacă pot, ar trebui să cumpărăm semințe de in în loc de semințe de in întregi. Pentru a face un ou, amestecați o lingură de semințe cu 3 linguri de apă, 1/8 linguriță dacă este necesar. De asemenea, o alegere pentru biscuiți vegani, vafe, brownies, clătite și pâine.

Fructele pot fi folosite și ca înlocuitor de ouă: de exemplu, sosul de mere sau bananele zdrobite pot fi adăugate în întuneric. Puteți încerca, de asemenea, legume verzi, cum ar fi cartofii dulci, o pereche de cartofi sau avocado zdrobit. Trei linguri pe pereche corespunde unui ou. Se pot folosi și în briose, clătite și verdețuri. În plus, puteți obține diverse tipuri de înlocuitori de ouă în magazinele organice și în magazinele de reformă, care au fost special dezvoltate pentru a se comporta ca ouă într-un mod întunecat și gătit. Și - merită să experimentați.