Cel mai bun calmant al setei!

Să bem destul!

Avem nevoie de cantități semnificative de lichide pentru a ne menține în formă chiar și în zilele toride. Consumul suficient - mai ales apă - poate preveni durerile de cap, oboseala și lipsa de concentrare. Modelele de modă sorb și apă minerală Perrier din sticlele lor de șampanie. Managerii stau lângă 1,5 litri de Evian, iar cei care fac tendințe promovează apa minerală Neuseeland: apa minerală a devenit o băutură la modă în ultimii ani. În 2000, germanii au consumat în medie 100,3 litri de apă minerală pe cap de locuitor, cifră care a crescut la 131 de litri în 2009. În Europa, doar italienii beau mai multă apă îmbuteliată decât aceasta. Germanii sunt în fruntea suprafeței și populației țării în ceea ce privește resursele și mărcile de apă minerală: supermarketurile oferă cel puțin 400 de produse de marcă din peste 600 de surse înregistrate oficial, de la Flensburg la Oberstdorf.

Nutriționiștii și interniștii sunt mulțumiți de această tendință. Apa este săracă în calorii, bogată în minerale, are un efect bun asupra corpului și capului. Cu toate acestea, unii germani încă nu beau cei sănătoși doi litri pe zi.

Tendința aici sau acolo: apa este vitală. În afară de aer, corpurile noastre nu au nevoie de altceva la fel de urgent și regulat ca apa. În fiecare zi, corpul nostru pierde mai mult de doi litri de lichid, pe care trebuie să-l alimentăm. Dacă acest lucru se face doar parțial sau nu se face, echilibrul apei al corpului este supărat și apare deshidratarea. Dureri de cap, oboseală, lipsă de concentrare, abilități de reacție slabe - acestea sunt primele semne care se remarcă. Este suficientă o zi caldă de vară sau efort fizic. Dacă cineva consumă în mod constant prea puține lichide, acesta poate duce la deteriorarea nervilor pe termen lung. Nu trebuie doar să bem când setea este deja aprinsă, deoarece ne dăunăm corpului. Setea este un semn de avertizare pentru corp pentru noi. Aceasta indică faptul că alimentarea cu apă este redusă, ceea ce nu este încă periculos dacă avem grijă imediat de aprovizionare. Dacă deficiența devine persistentă, metabolismul, echilibrul termic al corpului și circulația vor fi, de asemenea, afectate.

Persoanele vârstnice care au mai puține șanse să simtă sete sunt mai puțin expuse riscului, așa că beau mai puțin. Corpurile bebelușilor sunt 80% apă, astfel încât se pot usca ușor, de exemplu cu febră mare sau vărsături și diaree.

Un litru pentru funcționare sigură

Aportul zilnic ideal de lichide pentru adulți este cuprins între unu și trei litri. Cantitatea exactă depinde de sarcina pe corp, de temperatura exterioară, de vârstă și într-o oarecare măsură de obiceiuri.

De fapt, un litru de lichid pe zi ar fi suficient pentru ca corpul nostru să funcționeze. Dacă, pe de altă parte, ne mutăm, de exemplu, dacă mergem la cumpărături pe jos sau cu bicicleta, acest număr sare la un litru și jumătate, iar în căldură avem deja nevoie de doi litri. Într-un tur cu bicicleta, treizeci de grade de sudoare în treizeci de grade este cantitatea recomandată.

Cu toate acestea, putem pune întrebarea: apa îmbuteliată este mai bună decât apa de la robinet?

În Statele Unite, există un ulcior de apă pe fiecare masă, iar în restaurant, oaspeții primesc un pahar mare fără cerere. Germanii nu apreciază prea mult apa de la robinet. Este considerat un avar sau doar un excentric care îl cere sau îl servește. La urma urmei, apa care clocotește în mașinile de spălat și rezervoarele de toaletă nu trebuie să ne picure pe gât! Desigur, acest lucru nu este adevărat. Nu numai calitatea, ci și gustul apei de la robinet din Germania sunt excelente. Apa din München, de exemplu, provine din Voralpenland și poate fi administrată și copiilor.

Cu toate acestea, oamenii preferă să vadă apele minerale pe mesele lor. În Europa, doar italienii consumă mai multă apă îmbuteliată decât nemții, potrivit unui raport al Asociației Europene pentru Apă Îmbuteliată (EFBW). Consumul de minerale ne face să ne simțim bine, considerăm că acestea sunt importante pentru noi. De fapt, acest lucru este important pentru sportivii care pierd o mulțime de minerale în timpul transpirației, pe care trebuie să le umple în mod constant.

În funcție de originea lor, conținutul mineral al apelor este foarte diferit. Au, de asemenea, o mare varietate de arome și nu contează cine consumă ce. Sportivii beau de obicei apă cu un conținut ridicat de sodiu (200 mg/litru este cantitatea recomandată). În cazul tensiunii arteriale crescute, aceeași apă trebuie evitată în mod specific, caz în care conținutul de sodiu recomandat nu trebuie să depășească 20 mg pe litru.

Nici apa folosită pentru hrănirea bebelușilor nu trebuie să conțină mult sodiu. Pentru cei mici, preparați alimentele numai din apă cu o etichetă care certifică un nivel scăzut de sodiu. Apa bogată în calciu (peste 400 mg/litru) întărește oasele și protejează împotriva osteoporozei. Este ideal și pentru mamele însărcinate și care alăptează. Persoanele aflate în stres constant, sportivii sau cei care iau medicamente în mod regulat au nevoie de mult magneziu. Cantitatea recomandată este peste 100 mg/l.

Apa carbogazoasă economisește stomacul. Dincolo de asta, este o chestiune de gust dacă consumăm apă carbogazoasă sau liniștită. Apele minerale și medicinale, apele de izvor sau apele aromatizate recent - reglementări stricte stabilesc ce denumire poate fi utilizată.

Dar ceea ce se numește și apă minerală?

Apa minerală este apa de ploaie care se scurge în pământ prin straturi de sol. Solul purifică apa care curge prin el, care dizolvă mineralele din rocă. Compoziția mineralelor conferă acestui tip de apă un caracter tipic. Apa minerală este pompată de la izvoare la suprafața unde este îmbuteliată. Compoziția poate fi modificată doar ușor, conținutul de sulf și fier poate fi redus, iar proporția de dioxid de carbon poate fi redusă sau crescută.

Există mai mult de 60 de puțuri care furnizează apă medicinală în Germania. Datorită compoziției acestei ape speciale, trebuie să se dovedească că are un efect curativ, atenuant și preventiv asupra bolilor. Este necesară și autorizația medicală. Majoritatea apelor medicinale sunt la fel de utilizabile pe termen lung ca toate celelalte ape minerale. Apele medicinale, pe de altă parte, sunt controlate în mod strict.

Apa de izvor, ca și apa minerală, provine din straturile solului. Nu este o condiție faptul că este inerent pur și poate proveni chiar din mai multe surse separate. Reglementările care reglementează compoziția sunt mai puțin stricte decât în cazul apei minerale.

Apele marcate „aromate” sunt făcute dintr-un amestec de apă minerală și apă de la robinet (apă de la robinet). Producătorul poate folosi, de asemenea, apă de mare, săruri minerale și saramură în timpul producției. Această apă nu este supusă unor reguli atât de stricte, iar valorile limită pentru substanțele chimice sunt aproximativ aceleași.

Nu există prevederi speciale pentru apele aromate, acest tip de apă este o nouă invenție a producătorilor de băuturi. Este alcătuit din apă minerală, apă de izvor sau apă potabilă cu aditivi sau arome naturale sau artificiale. Diverse ape de wellness promit o sănătate suplimentară - cu lămâie, ferigă sau aloe vera, sau chiar mai multă forță pentru sport - cu oxigen, minerale și vitamine adăugate.