Cel mai mare dușman al unei diete reușite

Studiile anterioare au arătat că avem tendința de a câștiga câteva kilograme în timpul sărbătorilor și sărbătorilor, dar cercetătorii de la Universitatea din Washington din St.

„Am crezut că weekendul ar putea fi problematic pentru cineva care caută să slăbească, dar am fost, de asemenea, surprinși de cât de des se întâmplă acest lucru”, a spus dr. Susan B. Racette. Cercetătorul și colegii săi au studiat adulții cu vârste cuprinse între 50 și 60 de ani care au participat la un sondaj cu privire la efectele pe termen lung ale reducerii aportului de energie.

Indicele de masă corporală (IMC) al subiecților observați a fost între sănătos și supraponderal la momentul inițial, dar niciunul dintre ei nu a intrat în categoria obezilor. Un sondaj privind obiceiurile alimentare a arătat că participanții au consumat cele mai multe calorii sâmbăta, deși ei înșiși nu erau conștienți de acest lucru. În medie, aportul energetic de sâmbătă a reprezentat 36% din totalul caloriilor pentru întreaga săptămână, în timp ce mai puțin de 35% s-au dus în restul săptămânii.

Pe parcursul unui an de studiu, unii participanți și-au redus aportul caloric zilnic cu 20%, alții și-au crescut activitatea fizică zilnică cu 20%, iar alții și-au continuat stilul de viață normal. Rezultatele au arătat că cei cu aport redus de energie au mâncat cel mai mult sâmbătă, în timp ce cei care s-au mutat mai mult au mâncat mai mult sâmbătă și duminică. Drept urmare, pierderea în greutate s-a oprit în grupul anterior în weekend, în timp ce acesta din urmă chiar s-a îngrășat.

„Oamenii care urmează o dietă de multe ori nu pierd atât de mult cât ne-am aștepta, ceea ce ar putea explica de ce”, spune Racette, care spune că nu se poate pune suficient accent pe planificarea dinainte. Expertul recomandă să luăm cu noi mâncare sănătoasă atunci când respectăm o invitație, astfel încât să nu murim de foame la o petrecere, de exemplu. "Dacă acordăm un pic mai multă atenție chiar și porțiilor, vom putea să ne bucurăm de weekend fără să ne sabotăm eforturile de control al greutății."