Gust: „viziune asupra lumii” în limba bucătăriei

Sunt „călătorii nebuni” și scriitor de bloguri alimentare Veronika Szucs. Sunt atentă la dieta mea de ani de zile, mănânc fără gluten, zahăr și lapte. Mă consider un „hedonist” conștient, care se bucură de specialitățile gastronomice ale lumii, ținând cont de nutriția reformei. Aș vrea să vă arăt acum că există o sursă de plăcere și în bucătăria „gratuită” și vă puteți bucura să mâncați mâncăruri delicioase. În timpul călătoriilor mele îmi împărtășesc experiențele, aduc câteva rețete noi din toată lumea.

Cel mai ușor desert dietetic din lume - desert din sticlă cu brânză de căpșuni fără zahăr (prietenos cu IR)

Obține link
Facebook
Stare de nervozitate
Pinterest
E-mail
Alte aplicații

În primul rând, fac sosul de căpșuni: tăiem căpșunile în cuburi mici, le pun într-o tigaie pentru a găti cu 20 g îndulcitor 1/4 și 100 ml apă. Gătesc aproximativ 10-15 minute până când bucățile încep să se gătească, apoi adaug și îngroșez făina de coniac amestecată cu foarte puțină apă. Lasă-l să se răcească. Am amestecat mascarpone neted cu iaurtul, cele 20 g de îndulcitor, coaja rasă a unei lămâi, semințele răzuite ale unui băț de 1/2 vanilie și coaja de pătlagină. L-am lăsat să se odihnească 5-10 minute. Sparg 2-2 biscuiți pe pahar în fundul lor. Cel mai bine este să striviți într-un mortar sau înfășurat într-o pungă cu un sucitor. Pentru aceasta stivuiesc crema și apoi toppingul de căpșuni răcit. Straturile pot fi variate în mod liber după dorință. Garnisesc cu căpșuni proaspete și frunze de lămâie.