Cele cinci cele mai sănătoase alimente

Profesorii de la Universitatea Stanford s-au angajat să întocmească o listă cu cele mai sănătoase cinci alimente din lume.

În prim-plan sunt doar legumele și fructele, ceea ce nu este surprinzător având în vedere că acestea conțin cele mai multe vitamine, minerale și antioxidanți.

Scortisoara ajuta la controlul nivelului de zahar din sange, un gram pe zi îmbunătățește semnificativ starea diabeticilor de tip doi, în plus, scade nivelul de colesterol dăunător.

Cum să mănânci?

Pământ disponibil, tot ce trebuie să faceți este să stropiți musliul de dimineață sau să-l amestecați în cafeaua de după-amiază.

Ingredientele sale reduc nivelul de homocisteină din sânge, ceea ce determină calcificarea pereților vaselor. Și colorantul său natural reduce șansa de a dezvolta cancer. Atât rădăcinile cât și frunzele sale pot fi consumate.

Cum să mănânci?

Mănâncă-i tuberculii, din care gătim de obicei salată de sfeclă roșie, mai degrabă rasă, aromată cu ulei de măsline și suc de lămâie.

3. Prune uscate:

Ajută la digestie, este un antioxidant important, leagă radicalii liberi care provoacă cancer.

În Orientul Mijlociu, ingredientul activ din fructe a scăzut mult timp tensiunea arterială și a crescut fluxul sanguin către inimă.

Cum se bea?

În formă 100%, cu suc stors, posibil cu fibre.

Nu diluați sau zahărul.

Ingredientele active ale acestei plante asemănătoare varzei chinezești sunt carotenoizii, protejează ochi retina de efectele îmbătrânirii, în timp ce pigmenții încorporați filtrează razele dăunătoare.

Cum să mănânci?

Tăiați frunzele în fâșii și prăjiți-le în ulei de măsline timp de 5-7 minute.