Cele mai bune 4 lapte de plante

Opiniile sunt împărțite cu privire la cât de sănătos este laptele de vacă. Iată câteva alternative sănătoase pe bază de plante! Gustă laptele de migdale, nucă de cocos, orez sau ovăz.

Dieteticienii sunt împărțiți în ceea ce privește consumul de lapte: unii spun că laptele de vacă este o sursă sănătoasă și chiar esențială de calciu, alții cred că corpul uman nu-l poate digera, de aceea, provoacă doar rău corpului nostru.

Din fericire, mintea umană este incredibil de ingenioasă și, datorită acestui fapt, astăzi o mare varietate de băuturi asemănătoare laptelui pe bază de plante. Au o valoare nutrițională diferită, compoziția și chiar gustul decât laptele, totuși le folosim astfel.

Desigur, depinde de textura și gustul lor din ce fel de material vegetal este compus: sunt fabricate din cereale, leguminoase, semințe și nuci. Iată cele mai bune alternative!

Migdală

Are un gust deosebit de moale și este deosebit de dulce. Poate fi folosit și pentru smoothie-uri, prăjituri și supe. Și de ce este atât de bună această alternativă la lapte? Pe lângă asta are un conținut scăzut de calorii și grăsimi, deci scapă de kilogramele în plus, foarte sănătos, deoarece este bogat în acizi grași omega-3, ceea ce este foarte bun pentru inimă.

De asemenea, oferă corpului tău vitamina E, magneziu, zinc, fier, fibre, seleniu și calciu. Puteți face singur lapte de migdale acasă. Se toarnă migdalele înmuiate de 20 dkg într-un litru de apă curată, apoi se amestecă bine. În câteva minute obțineți un material lăptos dens, filtrați-l printr-o țesătură densă.

bune

Lapte de nucă de cocos

Nu puteți folosi doar lapte de cocos pentru mâncare, dar poate fi consumat singur datorită gustului său mătăsos. Întărește sistemul imunitar, are un efect bun asupra durerilor de gât, și conține cantități mari de potasiu, calciu și fosfor. Puteți face lapte de cocos acasă prin înmuiere sau gătit. Cea mai ușoară cale este de a turna tencuieli de cocos de bună calitate cu apă clocotită. Apoi lăsați-l să stea, amestecați împreună, iar filtrarea poate veni.

Rizstej

Deși gătești, chiar îți pierzi multe vitamine, mineralele și aminoacizii sunt reținuți. Proteina din orez este cea mai bună sursă de proteină hipoalergenică care poate fi utilizată pentru a produce multe alimente. Pentru a-l prepara, trebuie să gătiți aproximativ 1 kg de orez la foc lent, cu o cantitate de trei ori mai mare decât apa curată. Când orezul devine lăptos, se toarnă peste, apoi se toarnă din nou apă pe el și se continuă să gătească. În trei ore aprox. Apa trebuie schimbată de 3 ori, de 4 ori, deci veți obține în total 1,5-2 litri de lapte de orez.

Zabtej

Laptele de ovăz este foarte bogat în acizi grași nesaturați și are, de asemenea, un conținut ridicat de sare minerală. Datorită conținutului său ridicat de proteine are un efect bun asupra sistemului nervos și nici efectul său de reînnoire celulară nu este neglijabil. Curăță și reglează funcția intestinală și, de asemenea, reglează nivelul colesterolului din sânge.

Laptele obținut din fulgi de ovăz are un gust mai ales ca hârtia, dar obținut din ovăz adevărat are un gust moale și mătăsos. Spălați ovăzul și înmuiați-l în apă toată ziua, a doua zi, scurgeți apa din ea și amestecați-o cu aproximativ 1 litru de apă curată. Se filtrează ca de obicei și se condimentează cu miere.