Cele mai bune condimente de tocană de vită

Secretul celor mai bune condimente de tocană de vită, bucătari și gospodine, sunt reticenți să împărtășească cu străinii. Vestea bună este că, în această scriere, puteți afla despre o varietate de condimente, inclusiv idei destul de surprinzătoare! După aceea, depinde de dvs. să decideți ce versiune să faceți.

Există atât de mult egoism în mine, încât cred că tocană de vită cu vin roșu este cea mai delicioasă. Dacă sunteți curioși să o faceți, faceți clic pe link și verificați-l! Nu vei fi dezamăgit 🙂

Vinul roșu cu mine este întotdeauna acolo în tocană de vită

Dar să revenim la subiectul nostru original! Cum să condimentați tocană de vită? Trebuie să adaug deloc vin roșu? Ce condimente secrete îi conferă un gust irezistibil? Să vedem!

Dintre condimentele de tocană de vită, ceapa este prima

Secretul unei tocănițe bune de vită este o mulțime de ceapă - spun toți cei care știu. Bine, ceapa nu este nici măcar un condiment, dar este totuși cel mai important ingredient. Mai adaug la primul gând că cred că fiecare friptură se bazează pe o mulțime de ceapă. Desigur, împreună cu carnea și alte ingrediente folosite sunt bine. Adică o calitate bună și o cantitate adecvată.

Câte ceapă să folosiți pentru tocană?

Folosesc 2 până la 3 cepe de dimensiuni medii pentru un kilogram de carne de vită - care este întotdeauna prăjită cu picioare de carne de vită.

Prepararea tocanei de vită în mai puțin de un minut:

Condimente tradiționale pentru tocană de vită

Condimente esențiale sare, piper și ardei roșu. Nu puteți face o mare greșeală atunci când le utilizați, cel mult dacă ratați proporțiile.

Este interesant de menționat că nu există piper în rețeta pentru tocană de vită publicată în cartea de bucate Ilona Horváth!

Ai nevoie de vin roșu în tocană de vită?

Nimic necesar! Condimentarea tocană de vită este de așa natură încât gustul tradițional din familie va fi cel mai delicios, indiferent dacă există sau nu vin roșu în mâncare.

Vinul roșu este, de asemenea, delicios în mâncare, iar un vin bine ales este oferit împreună cu mâncarea pentru a-i sublinia gustul.!

Dar oricine condimentează tocană de vită cu vin roșu este bine să știe asta

Conținutul de alcool se va evapora în timpul gătitului, doar gustul va rămâne în mâncare. (Dacă nu turnați vinul peste tocană la sfârșitul gătitului. Dar de ce ați face asta?). În acest fel, copiii pot mânca și din mâncare.
Carnea va fi mai moale și mai suculentă decât vinul acid.
Vinul va avea un gust mai picant
Cine toarnă vin în mâncare ar trebui să folosească doar vin bun! Nu faceți nimic pe care altfel l-ați turna în scurgere sau în paharul oaspetelui incomod!

Ce alte condimente putem folosi?

„Tocanita tradițională nu are nevoie de semințe de chimen sau frunze de dafin”, spun mulți. Dar cine a spus că vrem să facem mâncare tradițională? Avem nevoie de mâncare delicioasă!

Dar vin condimentele speciale: fructe de ienupăr, frunze de dafin, oregano, cimbru și gem de afine. Poate că gemul de afine este cel mai șocant, dar după cum am citit pe internet ulterior, nu este unic ca cineva să condimenteze o tocană cu gem.

Unii oameni adaugă și gem de prune la tocană de vită!

În comparație, chimenul macinat sau maghiranul pare destul de acceptabil.

Cum arată condimentul tocană de vită?

Rămâneți cu sarea tradițională, piperul, ardeiul roșu triplu sau încercați gemul de prune sau soluția de afine?

Orice ai decide, fii atent doar la tine: dacă îți plac mai bine aromele tradiționale, nu te abate de la rețetele tradiționale. Dacă îți place să încerci ceva nou, fii îndrăzneț în condimentarea tocană de vită!