Cele mai ciudate cinci mâncăruri kosher care ar putea ajunge la mese în 2018

Săptămâna trecută, cel mai mare spectacol de mâncare kosher din lume, Kosherfest-et.

„Atenție: degustare lăptoasă și cărnoasă la etaj”, a predicat un semn la intrarea în Centrul de Expoziție Meadowlands din Secaucus, New Jersey. Acest lucru poate părea un avertisment ciudat la un centru de convenții, dar vizitatorii expoziției de alimente nu întâlnesc deloc acest lucru: Kosherfest este cel mai mare festival alimentar din lume, care oferă exclusiv mâncare kosher, majoritatea celor interesați respectând reglementările kosher, inclusiv lapte și carne.reguli pentru separarea alimentelor.

Desfășurat anual, târgul de două zile a reunit peste 4.000 de experți din industria alimentară pentru a vizualiza oferta de produse a 325 de distribuitori, de la bomboane la vinuri. Pe lângă alimentele obișnuite (cum ar fi somonul afumat sau covrigi cu arome diferite), au apărut și alimente și băuturi surprinzătoare. Vă prezentăm câteva dintre acestea.

Capabil să mătuie

O machetă picturală numită Matzohgram a fost aleasă ca produs kosher al anului la Kosherfest. O companie numită Independent Ink tipărește Steaua lui David, salutări Pesach sau un castron de cedru pe măciuci cu cerneală colorată, comestibilă. Atunci când comandați o cantitate mai mare, pe coli este tipărită o imagine la alegerea clientului. „Face masa sederului creativă. Consumatorii pot alege dintr-o varietate de modele pentru a face seara mai interesantă pentru copii ", a declarat NK Ranganathan, CEO Independent Ink’s.

Este important să subliniem, totuși, că, în conformitate cu reglementările, putem mânca buzdugan doar pe cedrul Pesah, care nu are alte ingrediente în afară de făină și apă. Foile de machiaj cu imagini imprimate pot fi interesante, dar nu sunt potrivite pentru efectuarea mica.

Apă îmbogățită cu oxigen

Distribuitorii de apă îmbogățită cu oxigen promit o regenerare mai rapidă după efort fizic și o minte clară celor care își consumă produsul. O sticlă conține mult mai mult oxigen stabilizat decât apa de la robinet. „Conținutul de oxigen al apei consumate intră în fluxul sanguin și îmbunătățește instantaneu concentrația, regenerarea, rezistența și rezistența”, a explicat Max Lewis, directorul comercial al Formula Four Beverages. Oxigenul nu este prezent sub formă lichidă în lichid, deci nu se poate evapora când sticla este deschisă.

Pizza congelată cu caramel sărat

O companie numită Elegant Desserts vinde pizza dulce congelată. De asemenea, oferă caramel sărat, unt de arahide și fursecuri cremoase. Numele produselor lor au fost formate din cuvintele englezești congelate și pizza, astfel încât noul tip de mâncare s-a numit frizza, iar frizza cu caramel sărat a câștigat premiul pentru cel mai bun desert la spectacol. Delicatetea lăptoasă se bazează pe un tort umplut cu înghețată de caramel sărat și sos de caramel. „Toată lumea este nebună după asta, pentru că este distractiv, plăcut și special”, a declarat Benjamin Weisz, președintele Elegant Desserts din Brooklyn.

Saxa gata preparată

Tot ce trebuie să faceți este să adăugați ouăle și sunteți gata pentru letcho din Orientul Mijlociu, saksuka. „Totul se accelerează din plin”, a remarcat Tami Bezborodko, director adjunct de marketing la Iron Chef. "Putem face un delicios mic dejun cald în șapte minute." Sosul conține roșii și condimente și este disponibil în versiuni condimentate simple sau medii.

Sosul de gratar al rabinului

Rabinul Mendel Segal vinde sos de grătar inspirat din bucătăria evreiască și sudică. Fondatorul Festivalului de grătar Kosher din Kansas City oferă sos RaBBi-Q de trei ori. O inovație este sosul de grătar de miere-rodie pe care Segal l-a creat în timpul pregătirilor de Anul Nou, extras atât din rădăcinile sale evreiești, cât și din cele sudice. „De asemenea, se vinde foarte bine pe piața non-evreiască, deoarece până acum nimeni nu a venit cu un sos de grătar cu un asemenea gust. Și evreii îl vor mușca și imediat ”, a spus mândrul proprietar.

În faza Smot - Exod, a doua carte a lui Moise (Exodul 1: 1–6: 1) - începe persecuția evreilor în Egipt, culminând cu misiunea lui Moise, cele Zece Greve și eliberarea miraculoasă. După nașterea lui Moise, a fost crescut în casa lui Faraon, apoi forțat să emigreze și s-a stabilit în Midian, unde a luat una dintre fiicele lui Jitro și și-a păzit turma. La sfârșitul secțiunii vine Moise și ... Continuă Smot

Comunitatea Evreiască Maghiară Unită EMIH și Asociația Educației Evreiești Chábád Lubavics