Cele mai populare 5 concepții greșite despre pulberile de proteine

Pur și simplu ai nevoie de proteine dacă vrei să câștigi mușchi, dar chiar dacă vrei să slăbești! Comparativ cu cât de populare sunt suplimentele alimentare, pulberile de proteine, există o mulțime de concepții greșite și idei nefondate care le înconjoară. Adam Norbert, antrenorul personal al lui Steelfit, le-a compilat pe cele mai populare 5 pe care le-au întâlnit aproape toți cei care au consumat sau și-au dorit praf de proteine în viața lor.

Proteina este un steroid

Ei bine, puține lucruri sunt mai departe de realitate. Un steroid este orice compus care are o coloană vertebrală a steroizilor. Este o structură chimică care nu are nimic de-a face cu proteinele. Compușii pe bază de sterani includ mulți hormoni (testosteron, estrogen, cortizol), dar și colesterol, la fel ca mulți compuși din plante. Proteinele sunt formate din aminoacizi. Corpul nostru este, de asemenea, alcătuit în mare parte din proteine - pielea noastră, mușchii, oasele noastre, enzimele care efectuează transformările chimice din corpul nostru, toate acestea sunt proteine.

Și, desigur, există proteine în carne, produse lactate și ouă și putem găsi cantități semnificative de proteine în multe plante. Când luăm pudră de proteine, este pur și simplu o versiune izolată a proteinelor care există și în fostele alimente. De exemplu, 1 dl de lapte conține 3 g de proteine, adică aprox. Înseamnă un conținut de proteine de 3%. Dacă izolăm acest lucru, adică „scoatem” excesul de apă, zahăr și grăsimi, putem obține o pulbere cu un conținut de proteine de până la 75-85 la sută. Și voilà, praful de proteine este gata. Proteina nu este un steroid, nu are nimic de-a face cu hormonii doar pentru că vine într-o cutie.

Distruge rinichii

Este o idee foarte obișnuită că aportul ridicat de proteine distruge rinichii. Cu toate acestea, în realitate, o serie de studii au arătat că markerii funcției și sănătății rinichilor nu se deteriorează cu un aport susținut extrem de mare de proteine (3,4 g/kg greutate corporală).

IMPORTANT - această concepție greșită are o bază. La pacienții cu insuficiență renală și boli renale, aportul ridicat de proteine poate tulpina rinichii, astfel încât aportul ridicat de proteine nu este recomandat în astfel de cazuri. Cu toate acestea, la persoanele sănătoase, creșterea aportului de proteine are o serie de beneficii pentru sănătate.

Artificial

Ideea este că, deoarece ceva este artificial, este și rău, este greșit. Acest așa-numit „Falacie naturalistă”. Vrem să credem că tot ceea ce vine din natură este bun pentru noi - dar nu este cazul. Există o mulțime de plante care ucid instant dacă le mâncăm, spre deosebire de „lucrurile artificiale foarte dăunătoare” cum ar fi, să zicem, unul sau doi îndulcitori.

Cealaltă problemă cu această concepție greșită este că nu putem produce proteine în mod artificial. Proteinele sunt formate din aminoacizi - acești aminoacizi sunt legați în lanțuri lungi. Cu metodele actuale, putem lega 20 până la 30 de aminoacizi și fiecare aminoacid este legat de o eficiență redusă - deci producția este teribil de slabă. Ei bine, proteinele sunt legate de peste 100 de aminoacizi (adesea peste 1000), ceea ce face imposibilă producerea lor artificială și la un preț accesibil. Sigur, fiecare pudră proteică pe care o cumpărăm a fost extrasă dintr-o sursă naturală.

Vei fi un bărbat al ei

Doamnelor primesc foarte des că „Doamne, ceea ce iei este făcut pentru bărbați, vei fi masculin din el, îți vor cădea părul, îți va crește barba” și așa mai departe. Această concepție greșită se datorează, în parte, „proteinei = steroidului” și, în parte, faptului că pulberile de proteine sunt de obicei publicitate bărbaților mari și musculoși. Dar proteinele sunt doar proteine - nu vei fi masculin, părul tău nu va cădea, barba ta nu va crește. Doamnele o pot lua și cu o liniște sufletească deplină.

Dacă luați proteine, vă veți dezvolta din ea

Aceasta este poate cea mai comună concepție greșită. Mulți oameni ajung să se antreneze și apoi, după câteva săptămâni, decid să înceapă „să ia proteine”. Nimic nu s-a schimbat în dieta lor, aportul lor de proteine este la fel de scăzut, există prea multe petreceri la sfârșit de săptămână, mănâncă doar o dată pe zi, chiar și produse de patiserie, și așteaptă „bine, atunci acum că iau proteină. ”. Evident, va exista o diferență, deoarece mai multe proteine sunt întotdeauna mai bune, iar proteinele suplimentare consumate la momentul potrivit (după un antrenament) vor avea un anumit efect în comparație cu nimic. Cu toate acestea, o îmbunătățire atât de mică a dietei va aduce o schimbare la fel de mică și în fizic. Pulberile de proteine sunt utile, ne pot ajuta să ne ridicăm dieta la un nivel mai înalt, dar singure nu vor salva o dietă proastă.

Există o mulțime de concepții greșite despre proteine, majoritatea sunt greșite și greșite. Concluzie: dacă aveți o dietă normală, nu ezitați să o susțineți cu o pudră proteică de bună calitate.