Cele mai populare feluri de mâncare fără gluten

Într-o dietă fără gluten, este foarte important să acordați atenție ingredientelor din alimentele dvs., deoarece unele produse sunt „ascunse” în gluten. THE orz maltit, In timp ce cele care conțin ulei vegetal conțin grâu. Ovăzul este complet fără gluten, dar în unele crește simptomele stomacului, cum ar fi durerile abdominale, balonarea și greața.

Spune la revedere de la preferatele tale

Este foarte greu să găsești pâine care se potrivește dietei fără gluten - pâinea albă, briosele, cornurile, burgerii și pastele și pizza sunt, de asemenea, pe lista de interdicții. Bineînțeles că nu conțin gluten pâine de asemenea, dar nu le puteți găsi în fiecare supermarket. Aceste produse sunt în principal din orez sau cartofi sunt făcute - căutați eticheta 100% fără gluten!

Muesli pentru un mic dejun tipic trebuie evitat și într-o dietă fără gluten. Desigur, muesli pe bază de porumb sau orez pot fi bune. Dacă nu vă puteți imagina dimineața fără muesli, gândac peste rafturile supermarketurilor și căutați versiuni fără gluten!

Pastele sunt fabricate din grâu, indiferent de forma sau denumirea sa. De asemenea, ar trebui să evitați spaghetele, macaroanele, atunci când urmați o dietă fără gluten.

Ce să mănânce?

Prăjit în coajă cartofi prajiti îl puteți umple cu lucruri delicioase și, dacă nu puteți renunța la aluat, alegeți o versiune fără gluten, de ex. taitei de orez.

fără


Majoritatea gustărilor conțin grâu, deci trebuie să alăptați și biscuiții în timpul dietei. Dacă ratați, putem oferi și soluții alternative aici - a puf de orez sau puteți chiar să turboalimentați chipsetul cu puțină cremă, dar cea mai bună criză fără gluten este Popcorn demonstrează.

De asemenea, ar trebui să evitați alimentele prăjite, inclusiv gustările de pui, deoarece acestea sunt făcute cu făină de grâu. Desigur, nu trebuie să renunți la pui proaspăt, pește și multe altele despre tipurile de carne - la grătar, prăjite, plăcute le poți consuma și, tot ce trebuie să faci este să fii atent la metoda de preparare și la garnitură. Nu este doar un hot dog!


Este important să știm că berea conține și gluten, deoarece majoritatea soiurilor sunt fabricate din malț. THE vinuri și lichioruri fără gluten, deci, dacă ai 18 ani și ai chef să prăjești, poți alege aceste băuturi.

Semne de sensibilitate la făină

Desigur, pe lângă cartofi și orez, veți găsi o mulțime de alimente fără gluten - gândiți-vă doar ouă, fructe, legume și produse lactate. Cu toate acestea, dacă cumpărați o versiune congelată a acestora, sau brânză și iaurt aromat, nu uitați să vă uitați la etichetă, deoarece pot conține și gluten!

Dar chiar și așa, situația dvs. într-un restaurant poate fi dificilă, nu știți din ce este făcută - caz în care merită să discutați cu bucătarul sau chelnerul, cu siguranță există mâncare delicioasă și fără gluten.

Rămâneți asimptomatic

Pentru persoanele sensibile la gluten, chiar și o cantitate mică de gluten poate dăuna tractului intestinal, provocând balonare, gazeificare, scădere în greutate, slăbiciune, modificări ale obiceiurilor intestinale. Prin urmare, este important pentru ei să urmeze o dietă fără gluten.

Din păcate, o dietă fără gluten are și eșecuri, este o provocare foarte mare să renunți la aluat, pâine sau prăjitură, dar dacă ești inteligent și persistent, vei fi cu siguranță bine. Și amintiți-vă, prin toate mijloacele discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe o nouă dietă!