Cele mai practice feluri de mâncare pentru călătorii

În curând a sosit sezonul, puteți veni la malul apei, drumeții sau excursii în oraș. Cu ajutorul gastrobloggerului nostru, Kata Füge, vă vom plimba, ce mâncare să luați cu voi și ce să lăsați acasă.

Supraviețuim căldurii?

Atunci când proiectați alimente pentru ambalare pentru călătorie, cea mai îngustă secțiune transversală este necesitatea refrigerării. Desigur, putem lua o pungă mai rece cu noi, dar merită să ne regândim ce alimente nu se topesc în cinci minute, deoarece vremea se încălzește puțin. Rețineți că, chiar dacă utilizați o pungă mai rece, este posibil să nu puteți păstra mâncarea la temperatura potrivită, deci nu ar trebui să ambalați niciodată mâncare, cum ar fi produsele lactate, într-un frigider pentru călătorie.

Ce vrem din mers

Când călătoriți, caiacul este cauzat în principal de faptul că selecția este mai restrânsă și gustul este diferit în comparație cu ceea ce ne-am putea obișnui acasă. Merită mai ales atunci când încercăm să fim capete bune pentru noi înșine și să luăm cu noi lucruri pe care le iubim cu adevărat. Unul dintre cele mai practice alimente de mâncat este merele - nu se topesc, nu au nevoie de refrigerare și sunt chiar sănătoase - dar nu mergem prea departe cu el dacă nu plouă bine sau vom doar să-ți fie mai foame.

Foto: Unsplash.com

Mirosuri periculoase

Practicitatea joacă un rol deosebit de important atunci când călătorești, iar mirosul mâncării merită, de asemenea, să fie luat în serios. La MÁV, cazul unui pasager vecin care ridică un sandviș cu cârnați în momentul plecării este cunoscut de aproape toată lumea, iar lecția este simplă: nu împachetați mâncare cu miros prea puternic pentru călătorie. Săriți usturoiul, ciupercile sau chiar cârnații din felurile de mâncare pregătite pentru călătorie - chiar dacă le iubiți, sunteți sigur că veți suporta câteva zile fără ele și colegii voștri vor fi foarte recunoscători pentru asta.

Aveți o bucătărie în cazare?

În general, preferințele personale puternice sunt legate de cine preferă ce cazare în ceea ce privește numărul de mese. Unii oameni nu vor să se îngrijoreze deloc de gătit în timpul vacanței, așa că aleg pensiunea completă în hoteluri. Dacă sunteți interesat de restaurantele locale, demipensiunea este o opțiune practică, dar este mai bine să aflăm din timp calitatea micului dejun servit la cazare. Deci, dacă aveți un super mic dejun cu o varietate de opțiuni de carne, legume, dulci și sărate, vă puteți bucura de cea mai importantă masă a zilei, iar dacă pensiunea oferă doar câteva mic dejunuri recurente, puteți evita cu ușurință dezamăgirile.

Multor oameni le place să facă micul dejun sau chiar și mâncăruri mai serioase chiar și în timpul odihnei. De exemplu, pe Airbnb sau altceva printr-un site similar găsim cazare, merită să căutăm un apartament cu bucătărie. Astfel putem face masa mult mai ieftină și alegem din piața locală sau supermarket ce ne-ar plăcea cu adevărat să gustăm - sau doar ce își dorește stomacul nostru după câteva zile de călătorie.

Un depozit de alimente

În plus față de numeroasele aspecte, circumstanțe și constrângeri, există o marjă de manevră pentru a nu rămâne fără gustări delicioase în timpul călătoriei. Înlocuiți sandvișurile clasice cu pesmet, Abonet sau felii de cereale umflate și înfășurați legume feliate (cum ar fi morcovii, castraveții, țelina sau ardeii grași) cu ele și înmuiați humus obsesie piure de sfeclă roșie . În acest din urmă caz, aveți grijă să nu folosiți produse lactate în timpul preparării, astfel încât pentru o zi crema va rezista cu siguranță călătoriei.

Stând pe linia sărată, putem face mai multe pachete de salată cu pătrunjel și bulgur, adică tabbbouleh -t, bile de orez îmbogățite cu semințe de susan, migdale și mentă, sau chiar brioșe sărate (cum ar fi dovleceii sau brânza). În cazul prăjiturilor dulci, merită să faceți versiuni mai puțin sfărâmicioase și fără cremă, deci o prăjitură cu lămâie, o plăcintă cu vișine sau doar o galette de rubarbă.

În plus, putem lua fructe uscate cu noi ca supliment: sunt cei mai mari supraviețuitori, deoarece pot rezista la refrigerare și fără nicio atenție specială. Putem, de asemenea, să ambalăm bare de muesli - care s-au dovedit a fi eficiente în combaterea instantanee a monștrilor foamei în mișcare - sau chiar băuturi izotonice care pot face o treabă bună de completare a mineralelor epuizate.