Cerințe de spațiu pentru masă

Să ne apreciem reciproc, astfel încât, după micul dejun, în graba zilei de săptămână și să „mâncăm” mâncarea în restaurantele de tip fast-food, la sfârșit de săptămână, familia va încerca să ia împreună un Lukullus sau un prânz mult mai modest împreună pe cel puțin un loc permanent, special desemnat. masa de seara.

În lumea noastră trepidantă, menținerea unei atmosfere de casă și a unității familiale este o dorință chiar mai mare decât oricând. Una dintre condițiile de bază pentru atmosfera casei este de a oferi o masă comună acasă și un loc confortabil pentru aceasta.

Fiecare apartament ar trebui să aibă un loc în care familia mănâncă împreună ocazional, dar și mai bine, în mod regulat. Având în vedere dimensiunea și natura apartamentului, un loc potrivit pentru aceste mese obișnuite poate fi creat cu ușurință, de exemplu, într-o bucătărie mai mare, într-o cameră de zi mai mare sau într-o sufragerie încorporată separată sau chiar pe o cameră mai mare terasă acoperită sau logie.

Pe lângă faptul că este bine să planificați aproape de bucătărie și să o separați de alte camere din apartament (cu un perete, ecran, rând de dulapuri sau chiar o perdea), trebuie să luăm în considerare și dimensiunea strictă (ergonomice) reguli.

Care sunt aceste reguli? Vă recomand să îl examinați cu atenție cu ajutorul ilustrațiilor noastre atașate!

Atunci când amenajați o sală de mese, este important nu numai să montați masa și scaunele în zona desemnată, ci și să permiteți persoanei care pregătește sau termină masa să se așeze și să se ridice de la masă. În plus, masa de luat masa ar trebui să fie plimbabilă, total sau parțial, pentru servirea și îndepărtarea farfuriilor. Respectarea acestei cerințe servește și pentru prevenirea accidentelor.

Cele mai caracteristice mișcări efectuate în timpul unei mese și nevoia lor de spațiu

Cerința de spațiu a unei persoane care stă la o masă - Cerința de spațiu a unei persoane care se ridică de la o masă - Cerința de spațiu a unei persoane care se întoarce de la o masă

Necesitate de spațiu între persoana (persoanele) care servește care trece între bufet și persoana care stă la masă

Necesarul de spațiu al persoanei care servește

Cerința de spațiu a persoanei care extrage contul

Cerințe de spațiu ale persoanei care lucrează la bufet (banc de lucru) și care trece pe lângă

Alte aspecte importante:

La selectarea unei zone de luat masa, trebuie luat în considerare și spațiul minim necesar pentru persoana (persoanele) care stau la masă în timpul mesei, pe suprafața mesei, adică pe blatul mesei. Această cerință de spațiu depinde de proporțiile corecte ale oamenilor, de distanța persoanei care stă sau stă lângă persoana sau persoanele și de numărul și dimensiunea tacâmurilor așezate pe masă (boluri, pahare, tacâmuri, șervețele și alte decorațiuni pentru masă ). În general, luând în considerare toate acestea, putem spune că o zonă delimitată de un semicerc cu o rază de 30 cm este îngustă, dar suficientă pentru ca o persoană să mănânce pe suprafața corespunzătoare a mesei.

Două persoane au nevoie de o masă pentru o persoană

Patru persoane au necesitat spațiu pentru masă

Spațiu de masă pentru șase persoane

Dacă luăm în considerare aceste cerințe de spațiu necesare atunci când proiectăm și amenajăm o sală de mese, oricine va putea să creeze o sală de mese confortabilă în propria casă cu puțină atenție, bineînțeles cu mobilier bine ales.