Rețetă cu brânză de brânză caramel (așa cum este în Mccafé)

Ingrediente pentru Cheesecake Caramel (așa cum este în Mccafe):
Pentru paste:
Biscuiți de grâu integral de 25 kg
15dkg unt

este Mccafe

Pentru smântână:
750g cremă naturală cremoasă
zahăr
o lingură și jumătate de făină
3 ouă
70g smântână
vanilie aorma
1 pungă de toffee cu lapte

Cum se face Caramel Cheesecake (așa cum este în Mccafe):
Mai întâi trebuie să faceți aluatul, care constă în măcinarea biscuiților și amestecarea lor cu untul topit. Așezați apoi o formă de tort cu hârtie de copt și o coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 10 minute. Când este gata, puneți-l deoparte pentru a deveni călduț și faceți crema. Amestecați crema de brânză cu zahărul, făina, smântâna, condimentați cu vanilie, apoi adăugați cele 3 ouă pe rând. Se amestecă până se face spumos și se întinde deasupra prăjiturii coapte. Puneți totul la loc în cuptor și coaceți încă 60 de minute. Tăiați caramelul de lapte în bucăți mici și cca. la minutul 40 de coacere, presară deasupra tortului. Odată coapte, este un loc în frigider pentru o zi pentru a îngheța suficient pentru că numai atunci îl puteți tăia.

Una dintre prăjiturile mele preferate care necesită puțin timp pentru a face și totuși este probabil cel mai delicios cookie din lume.
Dintre crema de brânză, recomand Parmalat cel mai mult, deoarece are gustul cel mai apropiat de real și are chiar și un preț mai prietenos decât, să zicem, al lui Mascarpone.
Când scoateți tortul din cuptor, partea superioară va curge în continuare, dar nu vă faceți griji, deoarece dacă îngheață, va fi ușor să tăiați felii din el.

Cum se face cheesecake cu caramel (ca în mccafé), ingrediente și sfaturi utile pentru coacere/gătit.