Cheesecake de ciocolata alba cu sos de zmeura

ciocolata

Mod de preparare

1. Măcinați fin biscuiții, apoi încălziți untul și turnați peste el. Apoi amestecați bine cu o lingură și turnați într-o formă de tort tapetată cu hârtie de pergament. Aplatizați aluatul de biscuiți în formă cu palma și puneți-l în frigider pentru a îngheța.

2. Topiți ciocolata pe o baie de aburi și lăsați-o să se răcească.

3. Amestecați mascarpona până se omogenizează cu zahărul vanilat, cantitatea dorită de zahăr pudră și coaja de lămâie rasă. Apoi amestecați ciocolata topită și răcită. Bateți crema într-o spumă tare, apoi adăugați ușor masa mascarpone-ciocolată încetul cu încetul.

4. Scoateți forma de tort din frigider, apoi trageți ușor hârtia de copt de pe baza de biscuiți înghețați. Apoi puneți-l înapoi în matriță și lingurați frisca pe el. Neteziti uniform blatul si apoi bagati la frigider cel putin o ora pentru a ingheta complet.

5. Între timp, pregătiți sosul de zmeură. Fierbeți zmeura cu apă, zahăr vanilat, zahăr pudră după gust și scorțișoară măcinată. Gatiti 3-4 minute, amestecand usor. Amestecați amidonul fără probleme cu 1 lingură de apă, apoi, amestecând constant, adăugați-l la zmeură. Gatiti cateva clipe pentru a se ingroasa putin, apoi scoateti de pe foc si raciti complet.

6. Înainte de servire, puneți lingura sosul de zmeură deasupra tortului de brânză, apoi tăiați după gust.

În descriere Cheesecake de ciocolata alba cu sos de zmeura Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete de calitate similare (tort, cheesecake) cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.