Dulciurile pot conține și mai puține calorii

Reducerea caloriilor - acesta este obiectivul principal al celor cinci mari companii americane care s-au unit pentru a face ca dulciurile să conțină mai puține calorii decât de obicei în viitor. Reuters relatează că colaborări similare sunt rare, în special în Statele Unite, care este cel mai mare consumator de dulciuri din lume. Cu toate acestea, societatea cu gura dulce se luptă și cu obezitatea, diabetul și diverse boli de inimă.

Anul trecut, Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente și-a reînnoit regulile pentru etichetarea alimentelor ambalate - cerând tuturor producătorilor să enumere toate zaharurile adăugate și cantitățile lor exacte pe produsele lor. Regulile mai stricte par să-și fi atins obiectivul: Nestlé, WM Wrigley Jr, Lindt & Spruengl și Mars, printre altele, au promis că produsele lor vor conține mai puțin de 200 de calorii în următorii 5 ani. Producătorii de M&M și Jaw Busters doresc să își atingă obiectivul regândind rețetele sau reducând dimensiunea produselor lor actuale.

Producătorii de Crunch, Butterfinger și Nestle au subliniat că în decembrie au dezvoltat o nouă tehnologie care a redus cantitatea de zahăr din unele dintre produsele lor cu 40% fără a schimba gustul. Nu numai că produsele din zahăr au fost reduse în calorii recent, Pepsi și Coca-Cola au lansat și o versiune fără băuturi calorii a băuturii lor obișnuite.