O masă echilibrată este importantă și vara

Sărbătorile de vară reprezintă o oportunitate excelentă pentru părinți de a reforma nutriția și stilul de viață al copiilor și familiilor lor. Deși există o mulțime de legume și fructe pe piață în acest moment și nu există nici un obstacol în calea sporturilor în aer liber, experiența arată că copiii se îngrașă doar în timpul sărbătorilor.

Problemele nutriționale devin tot mai frecvente în rândul copiilor. Aproximativ 22 de milioane de copii din Europa sunt obezi și acest număr crește cu 400.000 în fiecare an. În plus, 40% dintre copiii maghiari sunt mai grasi decât trebuie. Deși s-ar putea crede că vara ar putea fi un moment bun pentru a mânca corect din cauza fructelor și legumelor de sezon, cercetările arată încă că copiii se îngrașă în plus în timpul sărbătorilor. Obezitatea și alte probleme nutriționale sunt cauzate de aportul excesiv de sare și zahăr, aportul necorespunzător de grăsimi și stilul de viață sedentar. Este foarte important să atragem atenția asupra unei diete echilibrate, deoarece acest lucru ar putea duce la creșterea generațiilor mai sănătoase.

Concentrați-vă pe acizii grași esențiali

Foarte des, părinții cred din greșeală că obezitatea unui copil mic este cauzată în principal de aportul excesiv de grăsimi. Deși corpul uman, și mai ales cei mici în creștere, au nevoie de grăsimi! Dintre grăsimile nesaturate, consumul de grăsimi polinesaturate este deosebit de important, deoarece acestea nu pot fi produse de organism. De exemplu, acizii grași esențiali (omega-3 și omega-6) joacă un rol semnificativ în dezvoltarea vederii și a sistemului nervos, menținând flexibilitatea pereților celulari și sunt esențiali pentru o creștere adecvată a copiilor.

Nu contează ce grăsimi sunt în dieta tinerilor.

Acizii grași saturați ar trebui să fie reduși în dieta lor, deoarece aceștia sunt oricum consumați în anumite cantități cu carne și produse lactate, iar rolul acizilor grași nesaturați în dieta lor ar trebui să fie crescut. Consumul de grăsimi trans trebuie redus la mai puțin de 1% din aportul total de energie! Grăsimile ar trebui să reprezinte 10-15% din aportul de energie și este important să reduceți zaharurile rafinate și sarea din dietă.

dietă
Fotografie de 123rf.com

Aportul adecvat de grăsime la copii

Acizii grași nesaturați recomandați, de asemenea acizi grași esențiali esențiali, în special în semințe oleaginoase, ulei de pește, uleiuri vegetale și produse din acestea, de exemplu, se găsesc în margarine de bună calitate, astfel încât aportul de grăsime pentru copii ar trebui să provină în mare parte din acestea. Merită să reduceți cantitatea de acizi grași saturați și acizi grași trans, aceștia sunt principalii găsite în alimente de origine animală, untură, carne, produse lactate grase, unt.

Deoarece se recomandă, de asemenea, reducerea la minimum a acizilor grași trans, este recomandabil să înlocuiți cât mai mult posibil chipsuri, prăjituri gata preparate, biscuiți care conțin ulei vegetal hidrogenat, prea multă sare și zahăr în dieta copiilor. Astăzi, margarinele de înaltă calitate sunt fabricate din grăsimi vegetale naturale (nucă de cocos și grăsimi de palmier), deci nu conțin ulei vegetal hidrogenat, astfel încât conținutul lor de acizi grași trans este neglijabil, dar conțin și grăsimi esențiale valoroase (omega-3 și omega -6). În loc de dulciuri dulci și sărate gata preparate, de exemplu, un sandwich poate fi recomandat copiilor pentru micul dejun, brunch sau gustare.

Produsele de patiserie integrale unse cu margarină, legume și bucăți slabe pot fi o alegere excelentă. Acest lucru le satisface nevoile nutriționale, oferindu-le în același timp acizi grași esențiali.

Foto: gettyimages.com

Sfaturi practice de nutriție pentru vacanțele de vară

Vara este o ocazie excelentă pentru copii să învețe despre o dietă echilibrată. Dieta lor se bazează pe carbohidrați din cereale integrale, legume și fructe delicioase, iar aportul de proteine ​​poate fi asigurat de carne slabă, pește și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Grăsimile consumate ar trebui să provină în principal din semințe oleaginoase, uleiuri vegetale și margarine de bună calitate, eventual pește. În loc de băuturi răcoritoare cu zahăr, apa minerală și sucurile naturale sunt cei mai buni potolitori ai setei.

Sandvișurile și legumele cu lapte degresat sunt recomandate la micul dejun, fructele sunt cele mai bune pentru ora zece și gustări. Pentru prânz și cină, aveți pe masă mâncăruri bogate în legume și carne slabă. Pe lângă dezvoltarea unei alimentații adecvate, nu trebuie uitat nici exercițiile fizice.

Foto: gettyimages.com

Exercițiul zilnic este, de asemenea, foarte important în viața copiilor. Mai ales vara, merită să acordați atenție părintelui să nu-și petreacă ziua în fața televizorului sau a computerului. Exercițiul regulat în aer liber și o dietă mai echilibrată pot ajuta mult copiii noștri să devină adulți sănătoși.