Chifteluțe de ton pe o foaie de copt cu rețetă de legume

Au reușit și ei

  • copt

  • 2 cutii de conserve de ton uleios
  • 1 buchet mic de patrunjel tocat
  • 3 căței de usturoi zdrobiți
  • 1 ceapa tocata cu capul mic
  • 4 linguri pesmet
  • 1 ouă FUCHS FREEDOM mai mici
  • 1 coajă de lămâie rasă
  • sare, piper, chili după gust

  • 4 boabe de cartofi
  • 2 fire de morcovi
  • 2 fire de napi
  • 1 sfeclă mică
  • 1 ceapa cap
  • 8-10 căței de usturoi
  • 6-8 roșii cocktail
  • ulei
  • apă mică
  • sare piper
  • opțional: cimbru, rozmarin

La noi, peștele este o parte esențială a meniului de Crăciun. Se face întotdeauna într-o formă diferită, dar se face de obicei prăjit. Cu toate acestea, există și cei din familia noastră cărora nu le place peștele, deoarece „mirosul” sau gustul acesteia sunt prea caracteristice, alții au o problemă cu smucitul, deoarece va avea tot mirosul de ulei, plus că peștele se dezintegrează adesea în timpul prăjirii. . Chiftelele de ton oferă o alternativă excelentă la aceasta. Este gata foarte repede și această rețetă a fost lăudată de cei care până acum au fost reticenți la pește. Și cu un mic truc, putem face ca această captură foarte simplă să fie festivă și, deoarece este gata în curând, ne putem economisi timp.

Faceți mai întâi garnitura. Curățați legumele și tăiați-le în bucăți mai mici, de preferință fâșii, cuburi, cercuri, felii.:) Cu excepția cepei și roșiilor, puneți totul într-o foaie de copt, presărați cu ulei, turnați puțină apă sub ea. Adăugați sare și piper, dar puteți experimenta și cu alte condimente. Cimbrul și rozmarinul se potrivesc de asemenea bine cu el. Acoperiți foaia de copt cu folie de aluminiu și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade. Coaceți timp de 35 de minute. Dacă legumele sunt moi în acest moment, scoateți folia, adăugați ceapa, usturoiul și roșiile. Puneți la loc în cuptor și prăjiți legumele încă 5-10 minute fără folie.

În timp ce garnitura noastră se prăjește, putem pune rapid împreună chiftelele. Pentru a face acest lucru, răzuiește tonul cu un castron de ulei. Adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați bine. Dacă este prea moale, mai adăugați niște pesmet. Să ne transformăm în mici chiftele, dar dacă vrem să facem felul nostru cu adevărat sărbătorit, putem face cu ușurință chiftele în formă de stea sau chiar de pin, cu ajutorul culegerilor de tort de Crăciun. Prăjiți ambele părți într-o tigaie mică pentru ulei până când obțin o crustă subțire maro.

Servim cu legume și putem adăuga un cățel de lămâie, pe care îl putem înșuruba pe chiftele.

Putem prăji orice legume alături, putem risca chiar dovleci în tava de copt, sau dovlecei, vinete, în funcție de anotimp. Dar cu orezul este, de asemenea, foarte delicios, puteți adăuga chiar și sos tartru.