Cine nu mănâncă o gâscă în ziua lui Martin, îi va fi foame tot anul "; Restaurantul Erhardt și Pensiunea Sopron

Carieră
Livrare +36 30 6800436
Meniul
Dieta vegana
Pensiune
Galerie foto
Disponibilitate

„Cel care nu mănâncă o gâscă în ziua lui Martin va muri de foame tot anul”

Goose Days 2008 Aperitivele noastre reci, pe care le puteți alege ca gust mixt:

Ficat de gâscă rece în grăsime cu ceapă roșie
1.990 HUF

Felii de piept de gâscă afumate pe un pat de salată de creștet cu oțet balsamic de nucă și măsline extra virgine
1.690, - Ft

Boabe de gâscă cu ceapă verde
790, - Ft

Un gust mixt al aperitivelor noastre reci
1.590, - Ft

Aperitivele noastre calde, pe care le puteți alege și ca gust mixt:

Ficat de gâscă feliat în blană de migdale cu sos de mere
1.990 HUF

Bruschetta de ficat de rață cu ceapa ei roșită pe un pat
790, - Ft

Piept de gâscă afumat cu pere caramelizate și brânză albastră
1.490, - Ft

Un gust mixt al aperitivelor noastre calde
1.590, - Ft

Supele noastre la alegere:

Supă cremă de dovleac pentru oaspeții noștri vegetarieni cu tăiței arși cu ghimbir
550, - Ft

Supă cremă de dovleac cu carne de gâscă spălată cu piper
690, - Ft

Ciorba de tocană de gâscă cu legume și găluște de cartofi cu tarhon
750, - Ft

Pulpă de gâscă prăjită crocantă cu piure de cartofi de ceapă și varză fiertă
2.390, - Ft

Piept de gâscă marinat cu ierburi de grădină cu cartofi prăjiți și friptură de ceapă-tarhon
2.690, - Ft

Felii de ficat de gâscă prăjite în blană parmezană cu piure de cartofi ruccola și pere caramelizate
2.890, - Ft

Picior de gâscă la cuptor, piept de gâscă marinat cu ierburi de grădină, ficat de rață fript cu cireșe fierte de ghimbir și piure de cartofi
2.990 HUF

Oferta noastră de desert cu atmosferă de toamnă:

Piure de castane cu sos de afine
690, - Ft

Arome de toamnă învelite în clătite, încoronate cu caramel
750, - Ft