Ciocolată, bile de prune din rețeta de biscuiți fără gluten

Se bazează pe biscuitul fără gluten Gullon Maria disponibil la Bulkshop. De asemenea, am încercat să alegem celelalte ingrediente fără gluten, dar cei cu intoleranță la gluten ar trebui să citească întotdeauna informațiile de pe ambalajul produselor utilizate.

Bilele de biscuiți sunt foarte delicioase și în același timp foarte hrănitoare și bogate în calorii. Aveți grijă de liniile noastre!

Ingrediente pentru prune uscate de ciocolată

1/2 pachet biscuiți fără gluten (Gullon Maria 20 dkg)
20 kg ciocolata neagra (alegeți un conținut ridicat de cacao)
1,5 dl smântână de legume (mi Crema de nuca de cocos am folosit, dar migdalele sunt, de asemenea, foarte bune)
2 pumni prune uscate
teren pentru o eventuală îndulcire suplimentară zahăr de cocos/eritritol/alt zahăr disponibil în Bulkshop

Pregătirea ciocolatei, bilele de prune

1. Zdrobiți aproximativ 15 dkg de biscuiți foarte grosier, vom pune acest lucru în bilele de biscuiți.
2. Zdrobiți 5 biscuiți deca cât mai mici, vom transforma bilele de biscuiți terminate în el.
3. Topiți ciocolata și smântâna la foc foarte lent, amestecând.
4. Puneți ușor masa de ciocolată deoparte să se răcească.
5. Spălați prunele foarte bine, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în benzi subțiri.
6. Se amestecă prunele în masa de ciocolată răcitoare. Se amestecă biscuiții zdrobiți grosier. Nu împingeți bucățile de biscuiți. Fiecare bucată de biscuit lăsată intactă atunci când este consumată ne va încânta.
7. Puneți masa terminată în frigider pentru câteva ore/peste noapte.
8. A doua zi, frământați bilele din aluat și transformați-le în pudra de biscuiți zdrobiți. De asemenea, îl putem roti în așchii de nucă de cocos și cacao.