Ciorba de varză Toros

toros

Mod de preparare

1. Dacă vi se pare că varza acră este prea acră, spălați-o puțin, tăiați-o mai scurt cu câteva tăieturi, apoi puneți-o într-o oală. Turnăm pe ea câtă apă acoperă.

2. Curățați ceapa, înconjurați-o subțire, adăugați-o la varză în inele. Umflarea este tăiată în cuburi de 2,5-3 cm, osul sclavului este tăiat în pământ de-a lungul oaselor și ambele sunt amestecate cu varza. Se condimentează cu frunze de dafin și piper, se fierbe la foc mare, apoi se acoperă, lăsând un mic spațiu. Se pune la foc mic pentru aprox. Gatiti timp de 1,5 ore pana se inmoaie, in timp ce daca sucul este foarte fierbinte, completati cu putina apa.

3. În timp ce baza de supă este principală, facem o smucitură: încălzim puțin uleiul și apoi prăjim făina într-o culoare de coc. Se ia de pe foc, se amestecă ardeii roșii, se lasă să se răcească. Apoi o amestecăm cu puțină apă până se omogenizează, cu ea se îngroașă zeama de varză.

4. După ce fierbe câteva minute, această bază de densitate de varză secuiesc se toarnă peste sucul de roșii, deci devine o supă. Gatiti cateva minute, sare, daca este necesar, condimentati dupa aceea.

O poveste legată de rețeta de ciorbă de varză Toros, sfaturi bune

Acest fel de mâncare este una dintre specialitățile tipice din zona Szentgyörgyvár, care este gătită în principal în timpul sacrificării porcilor. În acest caz, pe lângă cele incluse în rețetă, sunt incluse și alte cărnuri „care cad”, dar de multe ori este inclus și carnea de porc mai valoroasă.

În descriere Ciorba de varză Toros Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă, supă de varză) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Ciorba de varză Toros Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă, supă de varză) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.