Concurență ciudată de rețete: descoperiți alimentele din ingredientele dietei macaralelor!

Anul acesta, Parcul Național Hortobágy va anunța „Concursul de rețete pentru bucătăria macarale”, care este unul dintre programele Festivalului Macaralelor. Puteți aplica pentru o rețetă de alimente care este inspirată de stilul țărilor străine implicate în traseul macaralelor și de ceea ce este important: cel puțin două ingrediente trebuie utilizate în rețetă, care sunt, de asemenea, incluse în dieta macaralele.

Festivalul Crane va avea loc pe 20 octombrie - aceasta este sărbătoarea de toamnă a naturii în Hortobágy. Parcul național promite să fie o experiență de neuitat pentru toți iubitorii de natură care vizitează Parcul Național Hortobágy în această perioadă și observă reapariția zilnică a mii de macarale - „creșterea macaralei” din amurg.

Macaralele conectează țările și continentele prin migrația lor.

Exact pe aceasta se bazează competiția de rețete Crane Kitchen.

Competiția de rețete pentru programul gastronomic Festivalul Crane din 20 octombrie. Esența competiției este că aceasta urmărește migrarea macaralelor. Mai precis, puteți aplica pentru rețete inspirate din stilul țărilor afectate de macarale. Solicitanții care intră pe ruta de migrație a macaralelor trebuie să viseze rețeta în stilul gastronomic al națiunii.

Și acum vine curiozitatea: cea mai importantă cerință a concursului de rețete este aceea că trebuie folosite cel puțin două ingrediente în rețetă, care sunt incluse și în dieta macaralelor. Acestea includ porumb, floarea-soarelui, orz, ovăz, grâu, mazăre, arahide, măsline, fasole, cartofi, pește (mic), orez, mei și hrișcă.

Cererile sunt invitate până pe 12 octombrie. În funcție de caracteristicile bucătăriei poloneze și italiene, candidații pot începe în trei categorii: aperitiv, fel principal și desert.

Cele trei rețete câștigătoare vor fi oferite de Hortobágyi Csárda în timpul Festivalului Macaralei.

Mai multe detalii găsiți pe site-ul web al Parcului Național Hortobágy.