Rinichi de ciuperci

10% proteine
2% carbohidrați
5% Grăsime

10% proteine
2% carbohidrați
5% Grăsime

10% proteine
2% carbohidrați
5% Grăsime

10% proteine
2% carbohidrați
5% Grăsime
83% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

10% proteine
2% carbohidrați
5% Grăsime
83% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

10% proteine
2% carbohidrați
5% Grăsime
83% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

Rinichii sunt curățați și înmuiați în apă și apoi tăiați în bucăți mai mici. Măduva este decojită, apoi clătită și pusă deoparte.
Tăiați ceapa în ulei, acoperită cu rinichi, ardei roșu, roșii mici condensate, sare, piper (eventual o apă mică). Lasă-l în pace.
Până atunci, curățăm ciupercile, le tăiem împreună (nu-mi place părul subțire, mai întâi în jumătate, apoi cât poți.).
Odată ce rinichii sunt pe jumătate moi, adăugați ciupercile și continuați să gătiți.
Când ciuperca s-a înmuiat și (în cel mai bun caz, am așteptat aproximativ 5-10 minute după ce am pus ciuperca), tăiem măduva aproximativ cu un cuțit pe farfurie și apoi puteți merge la rinichiul de ciuperci.
Apoi îi ia doar 5 minute și gata.

Am reușit: de 1 dată
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 3
Vizualizări de 7 zile: 14
Vizualizări totale: 9951
Încărcat la 26 ianuarie 2012.

Recomandat

Nu aveam chef și timp să fac cartofi prăjiți, așa că am mâncat doar cu murături și chifle. Dar îmi pot imagina și un cartof fiert în puțină apă sărată.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - fel principal
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - rareori făcute
- cost per persoană:
  - nu ieftin
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- ocazie:
  - Prânzul de duminică,
  - epocă
- Dieta:
  - Fără gluten,
  - fără zahăr,
  - fără lapte,
  - fără ouă,
  - fără lactoză

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - preparate din carne
- categorie:
  - măduvă

Astăzi eram într-o dispoziție experimentală, am crezut că o mică ciupercă nu poate strica rinichiul, ei bine, nu era. Ciupercile nu au un gust foarte pronunțat, dar puteți să le simțiți în mâncare pentru asta.

Rețete similare

Trandafir de măduvă

Os de măduvă prăjit

Măduvă de porc prăjită cu cartofi prăjiți

Prajeste cu maduva de usturoi

Rinichi cu măduvă

Comentarii

Dar îmi place foarte mult această mâncare! Deși încă nu am mâncat ciuperci. A trecut mult timp de când nu am mai mâncat rinichi, îmi pare atât de rău. Așa că voi face această versiune în curând. O zi frumoasă și mulțumesc pentru rețetă! Zsuzsa sau Rabbit

Bună Zsuzsa, și fiica mea mică și ne place. Sper sa va placa si voi. Marcsi

Oricum, părinții mei se pregătesc să măcelărească porcii cu rinichii și cu? i se adaugă o mică carne de cârnat și, când este scoasă din congelator, se gătește împreună cu carnea de cârnat. De asemenea, este foarte delicios!:-)

ideea nu este rea, data viitoare o voi încerca și eu. Mulțumiri

De asemenea, îți fac versiunea ta în acest weekend. Mă duc la piață și îmi iau rinichii și cu mine!:-)

salut Zsuzsa, noroc și poftă bună. apoi spune-mi: D

Imaginați-vă că am ieșit ieri la piață și n-am ajuns nicăieri și cu el. Cu toate acestea, există cel puțin 8 măcelari pe piață. Unul ar avea un rinichi, dar ce zici de un rinichi? cu? fără? Deci trebuie să renunț la rinichi? gătit. Este atât de enervant, sunt atât de pregătit. În schimb, voi avea ardei umpluți cu tofus și mei, voi posta rețeta aici în curând. Apoi, sper să-mi aduc și rinichii undeva în curând!:-) Duminica frumoasa! Bună, Zsuzsa

Ei bine, este foarte ciudat, nu ai crede că nu poți obține întotdeauna unul. deci sper că vei avea un rinichi încet? petrecere: Am o săptămână frumoasă, Marcsi