Clatite cu sunca si branza in doar 10 minute!

Micul dejun, cina sau prânzul, nu contează, această clătită cu brânză de șuncă este divină pentru fiecare masă! În plus, se face în doar 10 minute! Rețeta mea preferată.

doar minute

În afară de clătitele Hortobágy, majoritatea oamenilor au auzit doar de versiunea dulce, deși un soi sărat are un gust cu adevărat special și chiar maghiar. Acum vă arătăm o rețetă care durează doar 10 minute și puteți oferi deja familiei delicatețea! O cană de 2,5 dl este utilizată pentru a cântări ingredientele.

Ingrediente:
1 cană de chefir,
1 cană de brânză rasă,
1 cana de sunca (salam ras sau carnat),
2 cani de faina,
0,5 lingurițe de sare,
0,5 lingurițe zahăr,
0,5 lingurițe bicarbonat de sodiu

Întoarceți una pentru a face clătite cu brânză de șuncă!

Pregătire:
Puneți chefirul într-un castron, apoi adăugați sarea, zahărul și bicarbonatul de sodiu, amestecați bine. Apoi adăugați brânza rasă și făina, frământați aluatul. Împărțiți masa rezultată în mai multe bucăți, apoi întindeți clătitele rotunde. Stivați șunca în mijlocul clătitelor și trageți marginile aluatului pentru a acoperi umplutura. Apoi prăjiți clătitele în ulei încins.

Perfect și revigorant la micul dejun, dar și la cină sau chiar la prânz. Pentru că îmi place foarte mult brânza, până la urmă am presărat clătite fierbinți, gata făcute, cu puțină brânză rasă, a devenit divin!;)