Clătite foarte brânză de vaci ...: D

Dacă vă place brânza de vaci, atunci această clătită a fost inventată pentru dvs. 😉 Ușoară, moale, delicioasă ... într-un cuvânt divin delicios.

brânză

Pregătirea

Se amestecă făina, brânza de vaci, gălbenușul de ou, uleiul și xilitolul într-un castron și se lasă să se odihnească. Bateți albușurile cu sarea într-o spumă tare și amestecați ușor cu aluatul. Într-un cuptor de clătite cu ulei mediu cald, formați grămezi mici (5-6 grămezi într-o tigaie) care sunt coapte și coapte. Datorită aluatului moale, merită să coaceți clătite mai mici.

Am ajuns să fac 18 clătite mici care conțin câte 4 grame de carbohidrați, adică 5 dintre ele sunt comestibile pentru gustări. Deoarece glucidele cu absorbție rapidă predomină în alimente, nu recomand să le consumați timp de zece ore.

Pofta buna! 🙂

4 Răspunsuri la „Clătite foarte brânză de vaci ...: D”

Clătita asta este lentă ... Chiar dacă ne uităm la xilitol, dar este opțional pentru că îl îndulcește (dacă l-ați scris din cauza ovăzului, este individual, dar făina este rareori rapidă pentru oricine!)
Brânza de vaci este, de asemenea, lentă, în plus față de proteine, dacă ar fi mai rapidă ar încetini, ar trebui să fie luată în calcul dacă mănânci mai mult de 10 dkg, dacă nu mănânci tot nu trebuie să o numeri fie!

Dragă Réka, mulțumesc foarte mult pentru comentariu. Vă împărtășesc aici o rețetă specifică, care este relativ bogată în xilitol, motiv pentru care nu v-am recomandat să consumați o masă cu carbohidrați cu absorbție lentă. Desigur, dacă îl gustați cu altcineva, atunci va fi modificată și rețeta pentru conținutul de absorbție a CH, atunci toată lumea se va baza pe sine și o va include în masa zilnică.
Cine calculează ce, pe baza proteinei și a aportului acesteia, este, de asemenea, unic. Mă număr aici în cel mai strict mod, dacă dieta cuiva este mai permisivă datorită propriului statut IR, desigur, ia în considerare rețetele bazate pe acesta și simți-te liber să mănânci mai multe clătite 🙂 O zi plăcută!

În loc de fulgi de ovăz, făina de spelt va fi ok sau va avea un gust foarte diferit?

Mulțumesc anticipat

Gustul făinii de ovăz este cel mai asemănător cu făina albă, ceea ce înseamnă că are cel mai neutru gust. Simt gustul tuturor celorlalți, care nu strică neapărat mâncarea, este doar diferit. Așadar, nu ezitați să încercați 🙂
Udv, Adrienn/Viața 160