Blogul zonei fără gluten

Viață plină fără gluten

Supe
Feluri principale
Pâine
Vlăstari, chifle
Pastele datate
Fursecuri sărate, biscuiți
Prăjituri, dulciuri
Salate
Rețete prietenoase cu IR
Informatii utile

O puteți găsi și pe Facebook

Clătită

Sunt momente în care pot vedea o anumită mâncare, mai ales dulciuri:) și trebuie să o prepar imediat.:) Așa a fost acum. Una dintre dragele mele colege de grup, Éva Kohári, a făcut o delicatesă ultrabrutică cu ciocolată și a trebuit imediat să evoc ceva similar, pentru că mi-am dorit foarte mult. Dacă sunteți membru al grupului de Facebook Gluten Free Kitchen și Gluten Sensitive Everyday, veți găsi aici rețeta Eva. Tocmai am aruncat împreună o clătită simplă, simplă, bazată pe o rețetă a unei vechi prietene de-a mea, Réka Bálint.

Ingrediente:

- 250 gr Schär Se amestecă amestecul de făină
- 250 ml apă minerală carbogazoasă sau sifon
- 350 ml lapte fără lactoză
- 2 oua
- 2 zahăr și jumătate ek zahăr
- 3 linguri de ulei
- vârf de cuțit de sare

Am cântărit făina, zahărul, ouăle, apa și sarea într-un castron, amestecate până când nu se formează bucăți, apoi am turnat în lapte și în final uleiul.

Am încălzit câteva picături de ulei în cuptorul pentru clătite, am pus o lingură de aluat în el.

Am copt la foc mediu câteva minute, apoi l-am întors și am copt și cealaltă parte.

L-am presărat cu un amestec de zahăr pudră și pudră de cacao, dar s-a făcut și cu gem și brânză de vaci. Fiul meu non-LÉ a tăiat cealaltă jumătate din mușcătură:)