Clătite ușoare de brânză de vaci fără făină, gata în câteva minute

Ușor, moale, gătit rapid, plin de proteine ​​și irezistibil de delicios - este o combinație cu adevărat câștigătoare pentru o clătită care poate fi folosită la micul dejun, desert, gustări, este făcută fără făină și este cu adevărat ușoară.!

THE clătită neobosit și întotdeauna un succes, în plus, această versiune puf de brânză de vaci este foarte rapidă, nu trebuie odihnită, poate fi coaptă imediat și masa sa poate fi manipulată foarte bine. Conține amidon de porumb în loc de făină, deci poate fi inclus într-o dietă fără gluten și conține doar o cantitate mică de zahăr, dar chiar și acesta poate fi înlocuit cu alți îndulcitori.

Vanilia și coaja mică de lămâie rasă o fac parfumată, deloc dulce, așa că la servire merită să oferiți puțină dulceață, miere, iaurt grecesc amestecat cu zahăr vanilat sau smântână pentru aceste clătite pufoase, care fac apă.

vaci

Ingrediente:

  • 25 kg de brânză de vaci slabă
  • 2 oua mai mici
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 4 linguri mâncând amidon
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 coaja rasa de lamaie
  • vârf de cuțit de sare
  • putin unt pentru prajit

Pregătire: Brânza de vaci se pune într-un bol de amestecare, dacă este tocată, se zdrobește cu o furculiță. Adăugați ouăle și zahărul vanilat, radeți coaja de lămâie, amestecați până se omogenizează, apoi puteți merge în vârful de sare, praful de copt și amidonul de porumb și amestecați-l bine.

Într-o tigaie, topiți o linguriță de unt și puneți-o în linguri din masa de brânză de vaci, îndreptați-o cu partea din spate a lingurii și prăjiți-o pe ambele părți timp de câteva minute până când devine aurie.

Servit în căldura sa cu iaurt grecesc și gem amestecat cu zahăr vanilat foarte delicios și fructe proaspete.