Coaceți - Gătesc, din tava de copt

Din tava de copt a bunicii - stil Eagle

Cunoaștem florile și plantele comestibile ... Deja anul trecut, florile au fost adăugate în gem și sirop, la repetarea din acest an le voi împărtăși 🙂 Dar anul acesta am început și consumul brut ...

Chiar și într-un fel, nu de unul singur, ci într-un mod „obișnuit”, amestecat cu ceva. Vă recomand cu siguranță să încercați în acest fel, familia mea este bine tolerată ca unele petale și frunze care ar putea să nu fie recunoscute de ele să fie incluse în salata obișnuită. Dacă aș pune un castron cu flori de păpădie în fața lor, ar putea alerga într-o lume, așa că vor fi uimiți și o vor mânca cu plăcere 🙂
În ultima noastră plimbare prin pădure, de exemplu, Párom a întrebat cu plăcere vizibilă ce plantă este ce și ce este comestibil sau nu 🙂

În această săptămână, păpădia este la coadă, este transformată într-un sirop, care apoi va mirosi a limonadă, iar în această salată sunt incluse câteva frunze tinere și petale de flori.

Ingrediente: 5-6 frunze de salată, 8-10 frunze tinere de păpădie, 2-3 frunze de ceapă sălbatică, 2-3 petale de flori de păpădie
Topping: 3 linguri ulei din semințe de struguri, 1 linguriță suc de lămâie, un vârf de piper de lămâie

Am rupt ingredientele de mână cu o simplitate nobilă, asigurându-mă că lucrurile cunoscute, cum ar fi salata și șalotele, erau bucățile mai mari 🙂 Am amestecat verdeața, am stropit cu sos și am stropit cu petalele.

Rapid și ușor 🙂 S-a vândut la fel de repede pe cât a fost făcut 🙂

IMPORTANT! Când colectați plante comestibile, acordați atenție curățeniei lor! Colectați într-un loc în care nu există mașină, pentru plantele de pe sol merită să fiți atenți să nu colectați lângă alergătorul de câini wash Spălați întotdeauna plantele, florile trebuie clătite și având grijă să nu risipiți mult polen.