Înveliș de semințe de pătlagină - semințe de purici

Sămânță de purici: o minune minusculă a naturii

Postat de tgym | 01 octombrie 2011

Legează grăsimile, ameliorează ficatul și vezica biliară
Sămânță de purici: o minune minusculă a naturii

Semințele de purici, adică coaja semințelor de purici, este aproape un panaceu. Poate reduce colesterolul, poate regla nivelul zahărului din sânge, poate detoxifica și, în același timp, stimula intestinele. Te ajută să slăbești și îți reduce riscul de cancer.

Sămânță de purici: o minune minusculă a naturii

Legează grăsimile și ameliorează ficatul și vezica biliară
Sămânță de purici: o minune minusculă a naturii

Sămânța de purici, adică pielea semințelor de purici, este aproape un panaceu. Poate reduce colesterolul, poate regla nivelul zahărului din sânge, poate detoxifica și, în același timp, stimula intestinele. Te ajută să slăbești și îți reduce riscul de cancer.

Materialele de balast sunt importante, dar hrana unui om civilizat este foarte săracă în materialele de balast. Consumăm doar jumătate din cele 30 g recomandate pe zi. Jumătate dintre femeile cu vârsta de peste șaizeci de ani suferă de constipație cronică. Dacă scaunul rămâne în colon prea mult timp, poate provoca inflamații. Dacă inflamația devine cronică, procesul poate degenera și poate duce la cancer de colon. Oricine are constipație tinde să recurgă la laxative, care agravează și mai mult situația, deoarece apa și mineralele sunt eliminate din corp prin colon. Ca urmare, mușchii netezi ai colonului se slăbesc. Prin urmare, ar trebui să luați doze crescânde de laxative? cercul vicios s-a format deja.
Bacteriilor intestinale utile le plac și materialele de balast. Oricine consumă prea puțin balast înfometează treptat și distruge flora bacteriană a intestinelor. Potrivit dr. Franz Xaver Mayr, importanța intestinelor în corpul uman este comparabilă cu rădăcinile plantelor. Pe baza acestui adevăr de bază, Dr. Mayr a vindecat o mare varietate de boli cu rezultate excelente prin intestine.

Sămânța de purici și efectele sale
Unul dintre cele mai căutate materiale de balast din SUA este semințele de purici. Semințele sunt derivate dintr-o plantă numită Psyllium, în latină pentru Plantago ovata. Dintre semințe, mai ales numai cojile lor, adică tărâțe, sunt folosite pentru hrană. Produsul este absolut insipid, amintind cel mai mult de napolitane. Cu toate acestea, este foarte bogat în mucus care este capabil să lege grăsimea, zahărul și toxinele. Funcționează similar cu hârtia de șters, care absoarbe cerneala.
Cu toate acestea, tărâțele din semințe de purici sunt extrem de umflabile și un raport de 70:30 de balast solubil în apă și insolubil în apă este, de asemenea, ideal. Planta este o adevărată binecuvântare pentru cei care vor să slăbească și pentru cei care suferă de boli intestinale, dar și pentru diabetici și bolnavi de inimă. Granulele din semințe de purici sunt, de asemenea, utilizate pentru a îmbunătăți calitatea pastelor și a pâinilor fără gluten, dar sunt adăugate și la muesli, paste fierte, felii de energie etc. Acest lucru face ca aceste alimente să fie mai hrănitoare, în timp ce conțin mult mai puține calorii.
Dar acest lucru nu este ceva nou, întrucât Sf. Hildegard, starețul medieval german vindecător, a tratat diareea și constipația cu semințe de purici.

Preveniți constipația și formarea gazelor
Datorită conținutului său ridicat de mucus, coaja de purici se umflă puternic sub influența apei și crește volumul scaunului. Aceasta exercită un stimul de întindere pe peretele intestinal, care accelerează peristaltismul intestinal. În același timp, mucusul, ca un fel de lubrifiant, accelerează progresia conținutului intestinal. Scaunul va fi mai moale, mai moale și mai ușor de lăsat. Efectul de reglare a scaunului este de obicei eficient în decurs de 12-14 ore după recoltare. Se recomandă să mâncați o linguriță cu muschi amestecată cu lichid de 1-3 ori pe zi.

Pierdere în greutate
Poate fi, de asemenea, un supliment ideal pentru dietă. Drept urmare, mai puțină grăsime este absorbită din alimente, totuși ne simțim plini. Deoarece semințele de purici leagă grăsimile, ele ameliorează și ficatul și vezica biliară.

Efect de scădere a colesterolului
S-a demonstrat că granulele scad nivelul colesterolului din sânge și îmbunătățesc raportul dintre colesterolul HDL „bun” și colesterolul LDL „rău”. Substanțele de balast solubile în apă leagă acizii biliari bogați în colesterol din intestine. Acestea pleacă cu fecalele fără a fi re-absorbite din intestinul subțire în sânge. Pentru a contracara acest lucru, organismul folosește colesterolul circulant pentru a produce acizi biliari esențiali pentru digestie, care scade nivelul colesterolului seric.

Controlul glicemiei
Cercetătorii iranieni spun că semințele de purici scad, de asemenea, nivelul zahărului din sânge. Cercetătorii nord-irlandezi au descoperit că planta este afectată de diabetul I și II. ambele au redus nivelul ridicat de zahăr din sânge, deoarece a inhibat absorbția zahărului în intestinul subțire. Dozele de insulină pentru diabetici pot fi adesea reduse prin administrarea de semințe de purici.

Stabilizarea sistemului imunitar
Ca rezultat al semințelor de purici, bacteriile benefice care populează intestinele se înmulțesc mai bine, consolidându-ne astfel sistemul imunitar. O floră intestinală sănătoasă este esențială pentru buna funcționare a sistemului imunitar.

Prevenirea cancerului de colon
Consumând în mod regulat semințe de purici, puteți chiar preveni cancerul de colon. Materialele de balast solubile în apă curăță intestinele de produse finale putrefactive metabolice (skatol, indol, fenol). Dimineața, amestecați o lingură într-un pahar cu apă și beți-o imediat, astfel încât să nu existe gelatină în pahar. Apoi beți un pahar mare de apă călduță. Deoarece se poate umfla puternic, se recomandă să beți cel puțin un sfert de litru de apă sau alt lichid pe lingură de semințe de purici. Între 1995 și 2000, Lopez și colegii de la Universitatea din Madrid au studiat rata mortalității pacienților cu cancer de colon. S-a constatat că cei care consumau în mod regulat semințe de purici aveau o rată a mortalității mult mai mică.
Oricine este avers de a lua semințe de purici cu apă poate lua, de asemenea, capsule umplute cu semințe de purici. Cu toate acestea, este adevărat și aici că cel puțin 2,5 dl de lichid ar trebui să se bea după aceea.
Croitor

De unde și-a luat numele planta?
Cuvântul latin psyllium înseamnă purici. Semințele mici, când sunt coapte ca un purice, sar din păstăi. Planta de un an, care crește până la jumătate de metru, este o rudă a plantanului suliței. Semințele de purici indieni sunt utilizate în scopuri medicinale. Este caracteristic faptul că tărâțele folosite sunt de culoare deschisă. Pe lângă India, planta este cultivată și în Israel și Rusia.

Fiecare rețetă este pentru 2 persoane
Făină de pâine
250 g de făină integrală se amestecă cu 1 lingură de semințe de purici. La mijloc facem o adâncitură la care adăugăm o jumătate de linguriță de sare condimentată și 2 linguri de ulei de măsline. Adăugați treptat 6-8 linguri de apă caldă în timp ce frământați bine. Se framanta pana se obtine un aluat flexibil. Formăm o minge din ea și apoi o înfășurăm într-un prosop umed de bucătărie. Ne odihnim o jumătate de oră. Împărțiți în 6 porții egale și faceți plăcinte mici din fiecare. Încălziți o tigaie la foc mediu timp de 5 minute. Coaceți prăjiturile din el până când semănă vezicule. Apoi întoarceți-vă și coaceți până când apar pete maronii pe partea orientată în jos. Serviți proaspete, de exemplu cu cremă de brânză verde condimentată sau ouă fierte moi. Plăcintele rămase pot fi congelate.

Salată de orez cu fasole albă
Gatiti 2 cani de orez si 1 cana de fasole pana se inmoaie. Tăiați legumele colorate. Se amestecă totul cu 1-2 linguri de ulei de măsline, puțină zeamă de lămâie și sare de condimente, condimente proaspete verzi și piper. Se amestecă bine întregul și în final se presară blatul cu 1-2 lingurițe de semințe de purici.