Concepții greșite despre lapte

În zilele noastre, există multe concepții greșite despre consumul de produse lactate, vrem să le clarificăm și să le luăm pe rând.

ÎNȚELEGERE # 1
Datorită conținutului ridicat de grăsimi din laptele de casă, laptele este îngrășat.

Dacă urmăm recomandările experților și consumăm o jumătate de litru de lapte sau un produs lactat echivalent pe zi și mâncăm o dietă echilibrată și variată, adică acordăm atenție și consumului nostru de legume, fructe, cereale, carne, pește și ouă, desigur nu vom deveni obezi.din cauza laptelui. Dacă este posibil să aveți colesterol ridicat sau aveți boli cardiovasculare, asigurați-vă că consumați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, dacă nu avem acest tip de problemă, putem consuma în siguranță așa-numitul lapte integral, păstrând moderarea.

ÎNȚELEGERE # 2
Laptele provoacă osteoporoză.

Din păcate, această concepție greșită poate duce la probleme grave de sănătate. Acest lucru se datorează faptului că produsele lactate conțin calciu în forma care este cel mai ușor și cel mai bine utilizat de organism, adică absorbit, deoarece mediul din lapte ajută calciul să fie încorporat în oase. Acidul lactic, vitamina D și lactoza susțin toate utilizarea calciului. Osteoporoza, sau așa cum se numește adesea, „boala tăcută” poate avea consecințe foarte grave, deci prevenirea este primordială. Există un risc foarte mare dacă grupurile cu calciu ridicat, adică copiii, vârstnicii și femeile, nu consumă produse lactate, deoarece acest lucru crește șansele de a dezvolta osteoporoză. La copii, riscăm dezvoltarea oaselor, dinților și mușchilor normali, excluzând produsele lactate. Sexul feminin, bătrânețea și dezvoltarea deficitului de estrogen (de exemplu, după menopauză) sunt deja factori de risc în sine, astfel încât riscul nu ar trebui să fie crescut în continuare prin faptul că nu se consumă produse lactate.

ÎNȚELEGERE # 3
Consumul de brânză de vaci este dăunător organismului

Mulți oameni cred că consumul de brânză de vaci nu este bun, dar acest lucru nu este adevărat. Conținutul de proteine al brânzei de vaci este foarte mare și este important de știut că produsele lactate conțin proteine de mare valoare biologică, adică sunt foarte bine utilizate în corpul uman. În plus, consumul de brânză de vaci este excelent chiar dacă urmăm doar o dietă, deoarece conținutul său de carbohidrați este practic zero și este deja disponibil într-o versiune cu conținut scăzut de grăsimi.

Aflați mai multe despre produsele noastre, inclusiv cașul nostru: http://alfolditej.hu/tejipari kisokos

ÎNȚELEGERE # 4
Laptele este cancerigen

Opusul a fost dovedit în numeroase studii. Consumul regulat de produse lactate poate reduce șansele de a dezvolta anumite tipuri de cancer. S-a dovedit că mai multe componente ale laptelui au efecte anti-cancerigene (antitumorale): unele dintre ingredientele din proteinele din lapte, bacteriile lactice și grăsimile din lapte.
Deci, prin excluderea completă a produselor lactate din dieta noastră, nu ne facem bine sănătății și chiar putem crește riscul de a dezvolta boli. Desigur, în caz de alergie la proteinele din lapte, ar trebui să excludeți produsele lactate din dietă, dar în acest caz, asigurați-vă că consultați un specialist.