Cine va proteja consumatorul de el însuși?!

Autor: Dr. Szыcs Rуbert

proteja

Cine va proteja consumatorul de el însuși?!

Introducere, obiective

Obezitatea la copil și adolescent, ca fenomen social, este acum nu numai un factor care afectează negativ sănătatea unui individ, ci și o problemă gravă și cu mai multe fațete la nivel național. Obezitatea și problemele de sănătate rezultate contribuie la o reducere a bunăstării individuale și sociale. Trebuie menționată creșterea drastică a cheltuielilor de sănătate pentru supraponderalitate și obezitate, care acum nu este numai

pare a fi o problemă nesustenabilă pe termen lung, dar și pe termen scurt. Obezitatea și creșterea rezultată a costurilor nu numai că ar aborda eficiența Pareto, optimă, ci s-ar îndepărta constant de aceasta. Folosind o analogie a teoriei jocurilor, răspândirea obezității este un joc cu sumă zero: Profiturile se realizează la producătorii de alimente cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut ridicat de sare, cu conținut ridicat de zahăr, în timp ce pierderile se realizează la nivel individual și la nivelul societății. un întreg. Cu referire la principiile protecției consumatorilor, este important să se examineze unde începe să se asigure protecția consumatorului și să înceapă protecția sănătății și siguranței și unde consumatorul trebuie să se autoprotejeze.

În zilele noastre, se poate afirma și dovedi că obezitatea, care devine din ce în ce mai frecventă în copilărie, este acum o problemă mai mare decât fumatul sau alcoolismul.

Numărul celor care atribuie un rol semnificativ obezității consumului de alimente bogate în grăsimi, sare și zahăr nu poate fi neglijat. Putem afirma că obezitatea, în special în cazul obezității juvenile, este o problemă mai gravă decât fumatul sau alcoolismul. Toate acestea înseamnă că costurile medii de tratament pentru persoanele supraponderale sunt cu 42% mai mari decât cele cu greutate normală (FINKELSTEIN, 2004). OMS prezice că până în 2015, 2,3 miliarde de oameni din întreaga lume vor fi supraponderali, cu 700 de milioane de obezi, cu 700 de milioane și cu 300 de milioane mai mult decât în ​​2005, respectiv. (OMS, 2008). Datele publicate în 2004 au arătat că aproximativ 64% din populația SUA este supraponderală sau obeză (CDC, 2004). Rata obezității este bine ilustrată de faptul că HARROD, MITTING a publicat datele prezentate în Figura 1 în 2012.

Figura: Gradul de supraponderalitate și obezitate (%)

Sursa: Editare proprie bazată pe HARROD, MITTING (2012)

Numerele și opiniile sunt, de asemenea, descurajante în Ungaria. Róbert BEDROS (2012), președintele Societății Maghiare de Obezitologie și Terapie Exercițială, a reafirmat pe baza celor mai recente date că două treimi din populația maghiară aparțin categoriilor obeze sau supraponderale. În Uniunea Europeană, femeile maghiare sunt cele mai obeze, în timp ce bărbații se află pe locul patru. În Ungaria, prevalența obezității la femei este de 63%, iar la bărbați este de 61% (KÁLLÓ, 2011). Raportul reflectă media UE, adică faptul că obezitatea afectează femeile într-un ritm mai ridicat. Problema obezității în copilărie și adolescent este agravată. Se consideră că un copil obez devine un adult obez. Aproximativ 20% dintre copiii europeni în vârstă de școală sunt supraponderali, reprezentând 17,5 milioane de tineri supraponderali în Europa. Хk sunt numărul unu cu risc pentru diabetul de tip 2 (FÜLÖP și colab., 2009).

Proporția persoanelor obeze s-a dublat în ultimii douăzeci de ani în majoritatea țărilor UE. Proporția persoanelor obeze și supraponderale din statele membre ale UE este în medie de 50,1%. Ungaria are o valoare peste medie. Deoarece se crede că obezitatea crește riscul de a dezvolta boli cronice, obezitatea este asociată cu costuri suplimentare semnificative pentru sănătate. Un studiu recent estimează că cheltuielile pentru supraponderalitate și obezitate ar putea crește cu 70% în Anglia între 2007 și 2015, o creștere de 2,4 ori până în 2025 (BUTLAND și colab., 2007).

În plus, trebuie să facă față unui număr de factori de risc, cum ar fi diabetul de tip 2, bolile cardiovasculare, diferite tipuri de cancer, tulburările musculo-scheletice, tulburările de somn (MUST și colab., 1999; FIELD și colab., 2001; VISSCHER - SEIDELL, 2001). 80% dintre diabeticii de tip 2 sunt obezi, iar cei mai mulți dintre ei suferă și de hipertensiune arterială. Boala se dezvoltă de obicei la persoanele de vârstă mijlocie sau vârstnice. Astăzi, odată cu răspândirea rapidă a obezității atât în ​​copilărie, cât și în adolescență, numărul pacienților crește și la această vârstă. Numărul pacienților cu diabet de tip 2 în lume crește dramatic (90% dintre toți diabeticii au boală de tip 2) din cauza stilurilor de viață nesănătoase și a obiceiurilor alimentare în societățile dezvoltate. Rata este estimată de OMS la 11% la nivel mondial până în 2025.

Instruirea și educația (dreptul de a ști) sunt cu siguranță importante în reducerea obezității. S-a demonstrat că un nivel mai ridicat de educație determină o rată mai mică de obezitate. (OCDE, 2010)

Responsabilitatea industriei alimentare, a protecției consumatorilor și a profesiilor de marketing pentru toate acestea poate fi discutabilă. Profesorul HASTINGS (2003), cu metoda și declarațiile sale dezvoltate, a dezvoltat o bază de referință pe această temă. Descoperirile sale abordează în mod clar preocupările mele ridicate în introducere: copiii sunt expuși la (prea) multe reclame alimentare; articolele promovate sunt nesănătoase; copiilor le plac reclamele alimentare; publicitatea alimentară influențează în mod clar preferințele tinerilor, comportamentul de cumpărături și consumul.

Am dat peste o inițiativă de protecție a consumatorilor în lupta împotriva obezității în Statele Unite în legătură cu „Cheeseburger Act” din 2004 sau cu „Responsabilitatea personală în legea privind consumul de alimente”. Proiectul de lege avea drept scop protejarea companiilor alimentare. Ideea a fost că persoanele obeze nu ar trebui să poată întreprinde acțiuni în justiție împotriva companiilor alimentare, pe motiv că compania este responsabilă de obezitatea lor. Inițiativa a atras atenția asupra responsabilității individuale: „Pentru a preveni uzurparea funcțiilor legislative și de reglementare prin acțiuni de răspundere civilă inițiate sau continuate împotriva producătorilor de produse alimentare, comercianților, distribuitorilor, agenților de publicitate, vânzătorilor și asociațiilor comerciale pentru pretenții de prejudiciu legate de creșterea în greutate a unei persoane, obezitate sau orice stare de sănătate asociată cu creșterea în greutate sau obezitate. 1 ”Proiectul de lege a fost respins de Senatul SUA atât în ​​2004, cât și în 2005. Cu toate acestea, au fost luate mai multe inițiative la nivel mondial (inclusiv în Ungaria) pentru a restricționa distribuția alimentelor bogate în grăsimi, sare și zahăr, de exemplu în cantinele școlare.

Numeroase articole tratează pericolele pentru sănătate, problemele economice și riscurile obezității la copii și adolescenți. Vorbim despre o problemă care implică munca unor persoane din mai multe discipline, cum ar fi: medici, nutriționiști și profesioniști din domeniul sănătății, avocați ai consumatorilor, comercianți, economiști, avocați, psihologi, sociologi și așa mai departe. Am putea extinde linia pe larg.

În cercetarea acestui subiect, majoritatea cercetătorilor preferă anchetele realizate de consumatori datorită ușurinței lor de implementare. În prezenta cercetare, prezint opinia profesională a profesioniștilor din domeniul sănătății (1183 de persoane), referindu-se la faptul că obezitatea la copil și adolescent este un domeniu interdisciplinar. Cercetarea a fost precedată în 2010 și 2011 de un sondaj al consumatorilor la 1297 de persoane și un sondaj al consumatorilor la 504 de persoane.

Metodologie și rezultate

În faza actuală a cercetării, în 2012, am căutat opinia profesională a profesioniștilor din domeniul sănătății (medici de familie, specialiști în spitale, farmaciști, asistenți medicali, asistenți, dietetici, asistenți medicali, cercetători) cu privire la problemele obezității copiilor și adolescenților cu ajutorul sondaj de specialitate. Întrebările se referă la greutatea și amploarea problemei obezității la copii; au fost examinate activitățile de marketing ale producătorilor și problemele premiului pentru produsele de sănătate publică. Numărul de profesioniști participanți a fost de 1183. Cercetarea a implicat profesioniști din domeniul sănătății. Competența eșantionului de experți este dovedită de faptul că există 32 de persoane cu calificări științifice (doctorat și doctorat) printre respondenți. Cercetarea a început în decembrie 2011 și s-a încheiat în aprilie 2012. Cercetarea a fost realizată sub forma unui sondaj on-line și a unui chestionar scris (chestionar pe hârtie), în care organizațiile profesionale (Camera Medicală Maghiară, Asociația Cardiologilor, Asociația Maghiară a Științelor Obezității, Asociația Spitalelor Maghiare, Orvostudakozo.hu ) mi-a ajutat și munca. Interogarea a acoperit întreaga țară.

Studiul privind protecția consumatorului asupra problemei obezității la copil și adolescent este justificat de faptul că 60,8% dintre profesioniștii intervievați consideră că rapid și 28,7% consideră că se îngrașă încet în rândul copiilor. Opinia experților s-a extins și asupra activităților de marketing ale producătorilor de alimente bogate în grăsimi, sare și zahăr. Normele privind publicitatea producătorilor ar fi înăsprite de 96,9% dintre respondenți (32,2% au propus o interdicție totală și 64,7% o restricție). Producătorii de alimente bogate în grăsimi, sare și zahăr sunt încântați să folosească cadourile care vin cu produsul gratuit ca mijloc de promovare a vânzărilor. În acest caz, copilul cumpără produsul pentru cadou. Cadourile care ar putea fi oferite alături de alimente bogate în grăsimi, sare și zahăr ar fi complet interzise de 52,1% dintre experți, în timp ce acestea ar fi restricționate cu 37,8%. Aceste fapte în sine justifică o examinare detaliată a problemei; care este împuternicită printr-o interpretare mai largă a secțiunii 8 (1) din Legea privind publicitatea. („Publicitatea care poate afecta dezvoltarea fizică, mentală, emoțională sau morală a copiilor și a minorilor este interzisă.”)

Profesioniștii din domeniul sănătății și-au clasat dorința de a fi de acord cu o scală Likert în 5 puncte față de diferitele afirmații (1 - foarte dezacord, 5 - foarte de acord). Experții și-au format o opinie cu privire la comportamentul consumatorului și obiceiurile alimentare ale copiilor și tinerilor. Datele detaliate, defalcate pe statut profesional, sunt furnizate în Tabelul 1 de mai jos.

Tabel: Opinii ale experților după statutul profesional (n = 1183 persoane)