Copilul citește mai bine dacă aceasta este dieta sa?

Efectele pozitive ale dietei mediteraneene, baltice și finlandeze se reflectă în abilitățile de citire ale ascunsorilor - în special în clasele I și III, potrivit unui nou studiu.

Cum se hrănește copilul nostru? Recent s-a demonstrat că dietele mediteraneene, finlandeze și baltice au un efect destul de pozitiv asupra abilităților de citire și de înțelegere.

Efectul benefic este în principal în clasele I și III, abilități remarcabile și mai bune sunt dezvoltate în primii trei ani ca urmare a alimentației sănătoase - a subliniat un nou studiu finlandez.

Cercetătorii de la Universitatea din Finlanda de Nord au urmărit dezvoltarea copiilor în lecturile 1-3. și a descoperit că cei care urmează o dietă mai bună au abilități mai avansate.

Dieta corectă duce la o mai bună capacitate de citire

Un studiu din 2013 a analizat deja dacă o dietă sănătoasă, o grădiniță de „calitate” și o lectură interactivă ar putea dezvolta inteligență, dar noul studiu a analizat în mod specific legătura dintre o nutriție bună și abilitatea de a citi.

Cercetătorii au comparat dietele copiilor - caracteristicile alimentației sănătoase mediteraneene, baltice și finlandeze cu mesele generale, occidentale - și au descoperit că cei care au insistat asupra bazelor acestor diete au avut o performanță mai bună în ceea ce privește înțelegerea citirii, citirea și dezvoltarea abilităților.

„O altă observație importantă a fost că calitatea dietei și abilitățile de citire erau independente de toți ceilalți factori, cum ar fi statutul socio-economic, activitatea fizică, fizicul, condiția fizică”, a explicat dr. Eero Haapala, Universitatea Finlandei de Nord. Cercetător la Universitate de Jyvaskyla.

Pentru studiu, cercetătorii au examinat 161 de copii finlandezi cu vârste cuprinse între 6 și 8 ani care au mers în clasa întâi și au înregistrat ceea ce au mâncat patru zile pe săptămână, comparându-le cu elementele de bază ale dietei mediteraneene, baltice și finlandeze. Copiii au fost, de asemenea, urmăriți în clasele 2 și 3, astfel încât au putut să-și compare abilitățile și dieta pe termen lung.

În clasa a treia, s-a constatat că dieta mediteraneană a fost asociată cu o mai bună înțelegere a citirii, Marea Baltică cu o citire mai fluentă în clasele 2 și 3 și o înțelegere a citirii mai remarcabilă în toate cele trei clase. Dieta finlandeză a contribuit la citirea fluentă în clasele 1 și 2, precum și la o mai bună înțelegere a lecturii în toate.

Copiii citesc mai fluent despre o dietă sănătoasă

Copiii care au primit cele mai mari scoruri pentru dietele baltice și finlandeze au citit și înțeles text mai fluent în toate cele trei clase decât cei care au primit scoruri mai mici pentru mese.

În toate cele trei diete, multe alte legume, fructe - inclusiv fructe de padure -, cereale integrale, grăsimi nesaturate, sărace în carne roșie, zahăr, grăsimi saturate, ca în dietele tradiționale occidentale.

Toate acestea susțin faptul că copiii ar trebui să consume alimente mai valoroase - în care părinții, școlile și guvernele ar trebui să fie, de asemenea, parteneri.

Studiul a fost publicat în Jurnalul European de Nutriție.