Copilul tău mănâncă sănătos? Noua recomandare nutrițională maghiară a fost publicată

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari (MDOSZ) a emis o nouă recomandare nutrițională. Ghidul numit Placă inteligentă pentru copii determină ce alimente ar trebui să fie pe farfuria copiilor de 6-17 ani, ținând cont de cele mai recente rezultate științifice.

Asociația a emis anterior o recomandare similară, dar a fost pentru adulți. Este adevărat, de la o vârstă preșcolară, proporțiile meselor zilnice pentru adulți și copii sunt aproximativ aceleași: jumătate din dietă ar trebui să fie legume și fructe, cealaltă jumătate este împărțită de cereale, cum ar fi pâinea, produsele de patiserie, pastele și carnea, pește, ouă, lapte și produse lactate.

Urmează orientările internaționale pentru a face recomandări similare pentru dieta adulților și a copiilor, dar există și motive practice. Dacă trebuie să dai mâncare soțului lucrător manual, bunicii în vârstă și copiilor, nu strică să mănânci mai mult sau mai puțin la fel. Deoarece poate fi orice propunere dietetică elaborată științific, merită tot atât de mult cât fac din ea.

„În comparație cu masa pentru adulți, cele mai mari diferențe sunt mărimea porțiilor, copiii de când își mută o gamă foarte largă de necesități zilnice de energie” - spune Zsuzsanna Szucs, președintele Comitetului Științific MDOSZ. Deoarece, în timp ce femeia adultă medie care lucrează sedentar are 2.000 de calorii și un bărbat are 2.500 de calorii, un copil are între 1.300 și 3.300 de calorii, în funcție de vârstă, sex și activitate.

Un elev moderat activ, adică un elev care sport doar ocazional pe lângă cursurile școlare, are nevoie de această cantitate de energie pe zi:

La vârsta de 6 ani
fată: 1500 de calorii
băiat: 1600 de calorii
La vârsta de 10 ani
fată: 1800 calorii
băiat: 1900 calorii
15-16 ani
fată: 2200-2250 calorii
băiat: 2700-2850 calorii

Pentru a calcula valorile exacte, asociația a dezvoltat, de asemenea, un calculator al cererii de energie, care va fi disponibil pe site-ul lor în aceste zile. O altă curiozitate este că ilustrează cu obiecte obișnuite dozele recomandate. Cu o etichetă, un telefon mobil, un marcator, acestea arată cât de mult 70 de grame de legume mixte sau 20 de grame de nuci.

Cu toate acestea, există momente în viața copiilor când trebuie să acorde o atenție și mai mare la ceea ce mănâncă. Potrivit dieteticianului, de exemplu, adolescența este o perioadă critică pentru dezvoltarea oaselor, caz în care este important să obțineți suficient calciu, care poate fi luat cu lapte și produse lactate, precum și cu niște pești, semințe oleaginoase, legume cu frunze.

Deficitul de fier este, de asemenea, frecvent în timpul adolescenței, iar sportivii și fetele active sunt și mai expuși riscului menstruației. Deseori se dovedește că copilul nu este în stare să acorde atenție la școală, performanțele sale se deteriorează, este obosit, dar în cazul deficitului de fier se deteriorează și protecția sa împotriva bolilor infecțioase. O sursă importantă de fier este carnea, ficatul, ouăle, spanacul și măcrișul.

Ele ilustrează mărimea unei porțiuni cu obiecte obișnuite

Deși există puține informații despre ceea ce mănâncă, potrivit copiilor maghiari, Zsuzsanna Szűcs obiceiurile proaste ale adulților se confruntă adesea cu care copiii vor urma. De exemplu, există un decalaj mare în consumul de fructe și legume, producția pe cap de locuitor scăzând cu o cincime între 2009 și 2014. De asemenea, este o problemă că mulți oameni dor de micul dejun. O treime dintre elevi merg la școală pe stomacul gol și nu este neobișnuit ca ei să nu bea nici măcar dimineața.

Cu toate acestea, potrivit expertului, merită să luați 10-15 minute la începutul zilei pentru a mânca și este, de asemenea, important ca copilul să aibă ora zece, gustări și băuturi. Adolescenții au o senzație de foame aproape constantă, le este recomandat să ambaleze un sandwich, fructe, iaurt pentru o zi.

Din păcate, nu putem spune că fără niciun efort, toate elementele unei diete sănătoase pot fi realizate în mod magic. Trebuie să investești timp și energie în el, să proiectezi meniul, să scrii o listă de cumpărături, să treci în revistă ingredientele produselor, să cauți rețete noi. Dar merită, deoarece unele estimări sugerează că 70 până la 80 la sută din bolile cronice sunt cauzate și de o dietă nesănătoasă.

Unul dintre pilonii unei diete echilibrate este varietatea, este bine ca cineva să experimenteze și să lase ingrediente noi în bucătărie. Majoritatea ungurilor, pe de altă parte, sunt conservatoare în mesele lor, mâncând aproape la fel ca părinții și bunicii lor înainte: carne prăjită, tocană, varză umplută, cartofi prăjiți.

Zsuzsanna Szucs spune că, în ciuda dificultăților inițiale care pot fi transferate în acel moment în câteva săptămâni, că nu ar trebui să încercăm totul dintr-o lovitură. Este suficient să procedăm pas cu pas, de exemplu, după introducerea micului dejun poate veni un aport conștient de lichide, apoi bogate în fibre, cereale integrale și așa mai departe, să continuăm schimbarea încetul cu încetul.