Coronavirus: Mulți oameni mănâncă lilieci

Mai mulți experți consideră că liliecii sunt purtătorii originali ai noului coronavirus. Cu toate acestea, carnea de animale este încă o delicatesă populară în unele părți din Indonezia.

oameni

Creat: 14 februarie 2020 12:05 PM
Modificat: 14 februarie 2020 16:07

Puteți citi despre cele mai periculoase știri false despre coronavirus în articolul nostru anterior - faceți clic aici!

Sunt membri ai grupului etnic Minahasa din provincia indoneziană Sulawesi de Nord liliacul este consumat ca o captură similară cu curry indian. Întregul animal - inclusiv capul și aripile - este folosit pentru a face paniki. Glandele liliacului sunt mai întâi îndepărtate din zona axilei și a gâtului pentru a scăpa de mirosul neplăcut. Animalul este apoi la grătar sau prăjit pentru a-și îndepărta părul, apoi feliat și gătit într-un sos de ierburi, picant, cu lapte de cocos.

Liliecii pot transporta virusul

Potrivit experților în sănătate, purtătorii originali ai unui nou tip de coronavirus numit COVID-19 ar fi putut fi lilieci, iar virusul ar fi fost transmis probabil de la o altă specie animală la oameni. Conform ultimelor date, din cauza focarului care a izbucnit până în decembrie anul trecut aproape 60.000 s-au infectat și 1355 au murit de boală în China.

Carnea de liliac este încă populară

"Coronavirusul nu are niciun efect asupra vânzărilor", a spus Stenly Timbuleng, care vinde carne de lilieci în Tomohon, la sud de sediul central al North Celebes din Manado. Într-o zi medie, un bărbat vinde între 50 și 60 de exemplare, dar în perioadele de vacanță, acest număr poate ajunge la 600 pe zi.

"Liliacul este cea mai populară proteină printre nativi, mai ales în provincia Sulawesi de Nord ", a declarat expertul indonezian în alimente William W. Wongso, autorul a aproape jumătate de duzină de cărți de bucate. După cum a spus, el iubește cel mai mult liliecii.

Până în prezent nu au fost raportate cazuri de boală din Indonezia. Cu toate acestea, unele dintre restaurantele din capitală și-au luat deja delicatetea din meniuri.