Cremă de alune, de casă cu dungi, cremă de migdale

Îți place Nutella? Și crema numită cremă de alune cu straturi alb-maroniu? Drept divin? Ei bine, am niște vești proaste: versiunile din magazin sunt pline de tot felul de aditivi și ulei de palmier din greșeală, despre care se știe că nu prea sunt plăcuți de ecologiști, dintr-un motiv (merită, de asemenea, o postare specială, voi primi eu însumi pe el și scrie despre el o dată). Dar toate vestile proaste sunt însoțite de una bună! Puteți face această cremă și acasă, nu aveți nevoie de alte instrumente pentru a o adăuga doar o tocătoare bună.

alune

Cum este un tocător bun? Indiferent de marcă?

  • nu toate părțile trebuie să fie din plastic., în special acolo unde este conectat la mașina principală
  • să ai un motor bun în el
  • nu fi o marcă „fără nume”
  • și aici este adevărat, care este de obicei totul: carnea ieftină este suc diluat. nu întotdeauna cel mai ieftin este cel mai bun
  • cu toate acestea, inversul poate fi și adevărat - cel mai scump nu este întotdeauna cel mai bun
  • Cât de des l-ați folosi?
  • Pentru ce l-ai folosi?
  • Cât de mult ați procesa cu acesta?
  • L-ați folosi pentru o perioadă scurtă de timp în timpul unei lucrări sau chiar motorul va funcționa câteva minute?

Unt de migdale și arahide în dungi

Ingrediente pentru crema de arahide:

  • 200 g alune
  • 200 g ciocolată neagră (75%, aproximativ 45-50g ch/100g)
  • 100 g unt - poate fi înlocuit cu grăsime de cocos
  • 100 ml lapte (100ml = 5,3g ch) - poate fi înlocuit cu cremă de cocos, dacă nu este o problemă faptul că gustul va fi ușor de nucă de cocos

Pregătire:

  1. Alunele sunt măcinate până la o formă făinoasă.
  2. Încălziți ciocolata, aduceți laptele la fierbere și topiți untul.
  3. Întregul lucru se amestecă cu alunele, procesate din nou într-un tocător.

Ingrediente pentru crema de migdale:

  • 200 g migdale
  • 200 g de ciocolată albă
  • 100 g unt
  • 1 băț de semințe de vanilie
  • 100 ml de lapte

Pregătire:

  1. Migdalele sunt măcinate.
  2. Topeste ciocolata, aduci laptele la fiert si topeste untul.
  3. Se amestecă totul, se adaugă semințele de vanilie și se lucrează din nou în tocător.

Cremă de arahide și apoi cremă de migdale într-o sticlă, alune din nou, migdale din nou. primim o sticlă cu dungi frumoase.

ȘI SĂ VEDEM CE PUTEM ADĂUGA LA CREMĂ ACUM:

  • zvon
  • scorţişoară
  • coaja de portocala
  • aroma de portocale (Lecker are un ulei natural fin de portocale)
  • ulei de nucă
  • ulei de mac
  • zvon
  • tonkababot
  • vanilie
  • putem amesteca și semințele (kesu + migdale, alune + nucă de cocos, migdale + susan, mac + alune.)
  • și așa mai departe. există nenumărate variații.