LUCRU MENTAL ȘI DIETĂ

Se întâmplă adesea ca regimul să nu aducă rezultatele scontate, chiar dacă îl executați de mai multe ori. Unul dintre motivele pentru aceasta poate fi că, chiar și în cel mai bun caz, dieta aleasă ține cont doar de vârstă, înălțime și greutate, deși pierderea în greutate cu succes și de durată trebuie să însemne și o schimbare a stilului de viață. Pentru cei care fac muncă mentală sau lucrează într-un mediu stresant, dieta ar trebui să ia în considerare și nevoile muncii.

Glucoza este principala sursă de energie pentru celulele corpului, inclusiv pentru creier. Creierul are nevoie de multă energie: un sfert din glucoza utilizată de întregul corp este folosită de creier! Deci, 345 din cele 1380 de calorii recomandate pe zi pentru o persoană de 60 de kilograme sunt consumate doar de creierul său.
În cazul muncii psihice intense, a concentrației constante sau a stresului, consumul de energie al creierului poate crește cu până la 50%, deci poate ajunge până la 22 de calorii pe oră. Nu este atât de mult dacă te gândești la asta, deoarece cu o oră de înot, corpul tău consumă 500 de calorii. Totuși, de ce ne este atât de foame după 3 ore de muncă mentală grea, când creierul nostru nu a consumat atât de multe calorii?

Într-un experiment științific, s-a constatat că oricine face o muncă mentală consumă cu 2-300 de calorii mai multă mâncare. S-a realizat că motivul este că munca mentală determină fluctuații constante ale nivelului de glucoză și insulină din creier. De asemenea, poate semnala temporar niveluri destul de scăzute de glucoză către creier, ceea ce, la rândul său, vă poate stimula să mâncați rapid ceva dulce. Acesta este motivul dorinței insidioase de dulciuri care adesea ne lovește în timpul lucrării spirituale. Este mai bine să aveți grijă, deoarece puteți lua cu ușurință calorii suplimentare în acest caz. Prin urmare, munca mentală îngrășează mai degrabă decât consumă!

Dar cum putem să ne menținem creierul în formă și să ne ținem și de dietă?
Am adunat mecanismul exact de acțiune al substanțelor care au un efect benefic asupra diferitelor noastre creiere.

Vitamina B.
Cerealele integrale, germenii de grâu, carnea și alte alimente consumate în mod regulat într-o dietă sănătoasă sunt surse bune de vitamine B și magneziu, care sunt necesare pentru ca sistemul nervos să funcționeze în mod echilibrat. Ar trebui să mănânci în fiecare zi alimente sau suplimente bogate în vitamine B.

Carbohidrați
Sistemul nervos are nevoie de energie și odihnă pentru a funcționa - acest lucru permite munca mentală. Alimentele din cereale sunt surse bune de carbohidrați și energie, dar zahărul poate avea și un efect benefic. Glucoza, care poate fi utilizată și direct de celulele nervoase, poate reduce oboseala fizică și mentală. Un pahar de suc te poate ajuta, de asemenea, să fii mai plin de viață într-o situație critică. Pentru mai multe informații despre relația dintre carbohidrați și pierderea în greutate, consultați articolul nostru anterior.

Proteină
Proteinele sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului. Este necesar ca organismul să poată menține un echilibru al zahărului. Dacă acest lucru fluctuează, starea ta de spirit și performanța mentală vor fluctua odată cu aceasta. Unul dintre simptomele unei deficiențe de proteine este că vă simțiți slăbit, nu aveți suficientă energie și vă confruntați mai greu cu stresul.
Cercetările au arătat că organismul nostru folosește o cantitate similară de proteine într-o oră de muncă mentală intensă ca și într-o oră de muncă fizică.
Shake-urile de proteine pot fi o soluție, a cărei esență este de a obține proteine suplimentare în corp, ceea ce este important chiar și atunci când stai, și chiar mai important, deoarece mușchii sunt capabili să se descompună teribil de repede! Luați 1 porție de pudră de proteine la locul de muncă și amestecați-o cu apă minerală pentru zeci, dar chiar și pentru un prânz rapid! Deoarece vă suplimentați dieta cu aceasta (și nu vă satisfaceți nevoia crescută de proteine după exerciții), rata recomandată pentru proteinele cu absorbție lentă este!

L-carnitină
Carnitina joacă un rol important în alimentarea cu energie a creierului, reducând oboseala mentală, regenerând și protejând sistemul nervos de efectele toxice. L-Carnitina și compușii săi sunt de obicei folosiți pentru dietă, dar pot fi folosiți și pentru creșterea performanței mentale și a concentrării. Deoarece alimentele de origine animală (carnea) sunt o sursă majoră de carnitină, vegetarienii pot fi deficienți.

Creatina
Creatina care se găsește în pește, carne și suplimente alimentare poate avea un efect pozitiv asupra bunăstării și îndeplinirii sarcinilor care necesită o atenție sporită și gândire după o reducere semnificativă a cantității de somn. În practică, exploatarea acestui efect potențial poate necesita o dietă specială sau un supliment de creatină bine conceput.

acizi grasi omega-3
Din ce în ce mai multe date susțin că acizii grași omega-3 pot reduce nu numai depresia, ci și agresivitatea și nervozitatea. Consumul regulat de pește de mare și/sau ulei de pește poate susține funcționarea sănătoasă a sistemului nervos, îmbunătățind bunăstarea.

Glutamina
În sistemul nervos central, aminoacizii stimulatori sunt acidul glutamic și acidul aspartic. Aproximativ 80% dintre acești aminoacizi sunt responsabili pentru transducția semnalului. Practic fiecare neuron al sistemului nervos central are receptori sensibili la acidul glutamic. De aceea, ar trebui să vă suplimentați aportul de glutamină doar pentru că nu joacă doar un rol important în menținerea mușchilor.

Cofeină
Cofeina este una dintre cele mai disponibile și ușoare stimulente. Dacă sunteți sănătos, puteți întârzia ușor apariția oboselii consumând ocazional 1-2 (cafea) 1-2 cafele sau 1-2 cutii de băuturi energizante ocazional.

Deoarece petrecem o parte semnificativă din viața noastră la locul de muncă și de multe ori nu putem reduce cantitatea și stresul, o dietă conștientă și echilibrată este cel mai bun mod de a ne menține creierul în formă și de a avea succes în dietă.