Crema de macrou afumată așa cum îmi place

Acest fel de mâncare este un suvenir plăcut al cinei la unul dintre restaurantele mele confortabile pe malul mării.
Am mâncat ca aperitiv o cremă picantă din macrou afumat.
Iar cele care pot fi înmuiate pot fi legume, pâine prăjită, paste pita, orice ne place și găsim acasă.

place

Vino la rețetă, încearcă și tu și nu uita!

Ingrediente pentru 6 persoane:
20 dkg macrou afumat (disponibil în delicatese sau delicatese în magazinele mai mari), 1 suc de lămâie, 2 izvoare de ceapă de primăvară, jumătate de linguriță cremă de hrean crem, 1 lingură de maioneză, 2 linguri de iaurt grecesc, sare și piper proaspăt măcinat după gust, 1 buchet proaspăt

Pregătire:
Îmi curăț pielea de pește, apoi o zdrobesc cu mâna, adaug celelalte ingrediente tocate, sărăm piperul și apoi fac piure cu un robot. Îl aromez cu suc de lămâie. Am pus-o la frigider aproximativ 2 ore și am lăsat aromele să se unească. La servire, se ornează cu cuișoare proaspete de lămâie. Se servește cu pâine prăjită și legume.