Cu gândul, ardem atât de multe calorii

Cu siguranță mulți s-au întrebat dacă ardem mai multe calorii într-o zi de muncă solicitantă mental decât într-un weekend leneș. Să vedem ce spune știința despre asta!

ardem

Creat: 24 septembrie 2018 11:36
Modificat: 30 octombrie 2020 11:02

Este o concepție greșită sau o realitate că există alimente cu calorii negative? Detalii aici.

"Răspunsul este practic da", a declarat Ewan McNay, profesor la Universitatea din Albany, pentru revista Time. Creierul nostru furnizează energie pentru funcția sa aproape exclusiv din glucoză, iar sarcinile cognitive mai complexe necesită mai multă glucoză decât cele simple. De exemplu, pentru un proces complex de memorare - să spunem, pentru a învăța o poezie sau un text mai lung - zona creierului implicată folosește mult mai multă energie decât la ralanti, în timp ce cerințele de energie ale altor regiuni ale creierului rămân aceleași.

Deci, în general folosim mai multă energie într-o sarcină care necesită o muncă serioasă a creierului decât atunci când ne uităm la seria noastră preferată în timp ce stăm pe canapea. În același timp, experții spun că consumul zilnic total de energie al unei persoane medii este doar o parte neglijabilă a consumului zilnic total de energie, chiar și în zilele de muncă mai extenuante și mai atentă.

De asemenea, este important să menționăm că, dacă nu sunteți un sportiv profesionist, consumul total de energie al corpului nostru nu este într-adevăr strâns legat de mișcare sau sport. Aproximativ 8-15 la sută din totalul consumului de energie este utilizat în digestia alimentelor consumate, iar funcționarea organelor și funcțiilor noastre corporale durează și mai mult. Iar creierul, care este un adevărat absorbant de energie, vine după aceasta.

Cercetările arată că, în timp ce creierul nostru reprezintă doar aproximativ 2% din greutatea corporală, 20 la sută din aportul de energie al organismului este destinat funcționării acestui organ. Aceasta înseamnă că o persoană obișnuită folosește aproximativ 320 de calorii pe zi doar pentru a gândi. În același timp, oricine crede că poate pierde în greutate cu munca grea a creierului are, din păcate, vești proaste: experții spun că până și cele mai extenuante sarcini pot arunca consumul de energie al unui organ cu doar 5%. Prin urmare, oricât de bun ar fi, nu putem realiza o scădere în greutate măsurabilă în acest fel.