Nu este atât de important să luați micul dejun? Greutatea noastră nu depinde de asta

Auzim adesea că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și au existat o serie de studii cu privire la modul în care cel mai simplu mod de a evita obezitatea este să luați cu noi cantitatea potrivită de mic dejun. Cu toate acestea, există profesioniști care iau opinia opusă și spun că nu este nimic în neregulă dacă cineva sări peste micul dejun.

Susținătorii micului dejun susțin că, dacă nu ne ridicăm suficient nivelul de zahăr din sânge dimineața, mai târziu putem mânca în exces și exagera, ceea ce reprezintă o cale directă către obezitate. Cu toate acestea, sunt mulți care nu au nicio problemă să muncească pe stomacul gol și apoi să nu mănânce nimic ore în șir după aceea. De fapt, nici măcar nu mâncăm noaptea, adesea timp de 10-12 ore și asta nu ne provoacă nici pe majoritatea dintre noi.

Atunci de ce trăiește această concepție greșită despre importanța micului dejun? Răspunsul este simplu: producătorii de diverse cereale pentru micul dejun fac lobby și încearcă să demonstreze toate acestea cu nenumărate studii de valoare îndoielnică, toate legate de ratele mai mari de obezitate în rândul celor care încep ziua fără micul dejun. Aceste studii uită doar să menționeze că la acești oameni, nu micul dejun peste care le determină să fie supraponderali, ci alte obiceiuri dăunătoare, stilul lor de viață sedentar, aportul scăzut de fibre, fumatul sau chiar educația mai scăzută.

este

Unii spun că este timpul să punem capăt acestei vederi înrădăcinate, întrucât, oricum arătăm, mâncarea de trei ori pe zi în sine este o invenție modernă care a cucerit cultura occidentală în epoca victoriană. Strămoșii noștri au mâncat cu siguranță cel mult o singură dată și știm cu siguranță din vechii greci, persani și romani că au luat o masă principală pe zi, și anume cina. În Anglia, oamenii au mâncat mai întâi de două ori pe zi în secolul al XVI-lea, iar o vorbă din acea vârstă a supraviețuit: „Să ne ridicăm la șase, să mâncăm una la zece, să luăm cina la șase, să ne întindem la zece și să trăim de zece ori zece ani.".

În 2007, guvernul SUA a comandat un studiu pe 21 de voluntari cărora li s-a administrat cu toții aceeași mâncare timp de opt săptămâni, luând exact același număr de calorii, un singur grup primind o doză mare o dată pe zi și celălalt grup primind o singură doza de trei ori pe zi.doză mică. La sfârșitul experimentului, toți subiecții au rămas aproape de greutatea lor inițială (+/- 1-2 kg) și nu au prezentat diferențe semnificative în ritmul cardiac, temperatura corpului sau hemoleucograma.

Potrivit cercetătorilor, să nu ne subliniem dacă luăm sau nu micul dejun, pentru că nici greutatea noastră, nici sănătatea noastră nu vor depinde de aceasta, nu ne lasă corpul să decidă, și nici diferitele multinaționale nu decid dacă vor ceva dimineața sau nu.